Υπέροχη τυρόπιτα με γιαούρτι

Υπέροχη τυρόπιτα με γιαούρτι

Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους για μια τυρόπιτα της στιγμής. Αφράτη τυρόπιτα με γιαούρτι, για να την απολαύσετε μικροί και μεγάλοι ως πρωϊνό και δείπνο ή συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο σας.

Υλικά συνταγής

  • 7 φύλλα κρούστας κρούστας
  • 300 κιλού τυρί κίτρινο αρεσκείας σας (τσένταρ, ένταμ, γκούντα) τριμμένο 
  • 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 
  • 300 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη
  • 4 αυγά 
  • 2 κοφτές κ.σ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο
  • 1 φλ. τσαγιού γάλα
  • ηλιέλαιο για το άλειμμα των φύλλων και του ταψιού

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις και λαδώνετε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους.
  2. Ρίχνετε σε μπολ τα αυγά, τα χτυπάτε καλά, προσθέτετε το γιαούρτι και ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε στο μπολ και  όλα τα τυριά, το φρέσκο βούτυρο και ανακατεύετε να ενσωματωθούν.
  3. Στρώνετε τα 4 φύλλα στο ταψί, λαδωμένα ένα ένα. Απλώνετε από πάνω το μείγμα τυριών, ισιώνετε την επιφάνεια και σκεπάζετε με τα υπόλοιπα 3 φύλλα και πάλι λαδωμένα ένα ένα.
  4. Χαράζετε με κοφτερό μαχαιράκι, σε κομμάτια τη πίτα και τη ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 50 λ περίπου ή μέχρι να ροδικοκκινίσουν τα φύλλα και ψηθούν καλά από κάτω.
  5. Μόλις είναι έτοιμη τη περιχύνετε όπως είναι καυτή η πίτα με το γάλα, αφήνετε για 10 λ να απορροφήσει το γάλα, τη κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε. 

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Υπέροχη τυρόπιτα με γιαούρτι

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.