Υπέροχη τυρόπιτα με γιαούρτι
Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους για μια τυρόπιτα της στιγμής. Αφράτη τυρόπιτα με γιαούρτι, για να την απολαύσετε μικροί και μεγάλοι ως πρωϊνό και δείπνο ή συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο σας.
Υλικά συνταγής
- 7 φύλλα κρούστας κρούστας
- 300 κιλού τυρί κίτρινο αρεσκείας σας (τσένταρ, ένταμ, γκούντα) τριμμένο
- 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 300 γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη
- 4 αυγά
- 2 κοφτές κ.σ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο
- 1 φλ. τσαγιού γάλα
- ηλιέλαιο για το άλειμμα των φύλλων και του ταψιού
Εκτέλεση συνταγής
- Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις και λαδώνετε ένα ταψί μεσαίου μεγέθους.
- Ρίχνετε σε μπολ τα αυγά, τα χτυπάτε καλά, προσθέτετε το γιαούρτι και ανακατεύετε καλά. Ρίχνετε στο μπολ και όλα τα τυριά, το φρέσκο βούτυρο και ανακατεύετε να ενσωματωθούν.
- Στρώνετε τα 4 φύλλα στο ταψί, λαδωμένα ένα ένα. Απλώνετε από πάνω το μείγμα τυριών, ισιώνετε την επιφάνεια και σκεπάζετε με τα υπόλοιπα 3 φύλλα και πάλι λαδωμένα ένα ένα.
- Χαράζετε με κοφτερό μαχαιράκι, σε κομμάτια τη πίτα και τη ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 50 λ περίπου ή μέχρι να ροδικοκκινίσουν τα φύλλα και ψηθούν καλά από κάτω.
- Μόλις είναι έτοιμη τη περιχύνετε όπως είναι καυτή η πίτα με το γάλα, αφήνετε για 10 λ να απορροφήσει το γάλα, τη κόβετε σε κομμάτια και σερβίρετε.
20/06/2016
www.sintayes.gr,
Συνταγή: Υπέροχη τυρόπιτα με γιαούρτι
Tags: γιαούρτι μεζέδες ορεκτικά πίτες συνταγές Τυρόπιτα φούρνου
