Βίδες στο φούρνο με τυριά

Βίδες στο φούρνο με τυριά

Βίδες στο φούρνο με τυριά. Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο ζυμαρικό με τυριά στο φούρνο. Εύκολο, ελαφρύ και αγαπημένο σε όλη την οικογένεια πιάτα. Μια πεντανόστιμη, δοκιμασμένη συνταγή του Β. Καλλίδη.  Εσείς θα βάλετε ό,τι σας βρίσκεται στο ψυγείο. Ιδανική συνταγή για να εκμεταλευτείς μικρά τελειώματα από τυριά που ξεραίνονται μέχρι να καταλήξουν στα σκουπίδια. Απλά, τα αλέθεις στο μούλτι. 

Υλικά συνταγής

  • 500 γρ. βίδες
  • 1/2 λίτρο ξινόγαλα
  • 2 αυγά
  • 150 γρ. μυζήθρα (ή ανάμεικτη με φέτα) θρυμματισμένη
  • 1 1/3 φλ. γραβιέρα τριμμένη (μισό για τη γέμιση + μισό για πασπάλισμα)
  • 1/4 ματσάκι φρέσκο δυόσμο ψιλοκομμένο
  • λίγο βούτυρο
  • αλάτι -πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζουμε, σε μπόλικο, κοχλαστό, αλατισμένο νερό τις βίδες 4-5 λ λιγότερο από τις οδηγίες της συσκευασίας. Τις στραγγίζουμε και τις βουτυρώνουμε.
  2. Εν” τω μεταξύ ανακατεύουμε σε μεγάλο μπολ όλα τα υπόλοιπα υλικά (τη μισή γραβιέρα) και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  3. Όταν είναι έτοιμες οι βίδες τις προσθέτουμε στο μπολ με τα τυριά και τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε ταψάκι, το πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη μισή τριμμένη γραβιέρα, και το ψήνουμε στο προθερμασμένο φούρνο για 30-40 λ. περίπου. Το σερβίρουμε ζεστό.

 

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Βίδες στο φούρνο με τυριά

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

 
 
 
 
x
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν!
Βρείτε όλες τις Χριστουγεννιάτικες Συνταγές στο sintayes.gr!
Ημέρες
Ώρες
Λεπτά
Δευτερόλεπτα