Τρουφάκια σοκολάτας με 5 υλικά

Υπέροχα και πανεύκολα σοκολατένια τρουφάκια.

Μια συνταγή για τρουφάκια σοκολάτας με 5 μόνο υλικά για τους μικρούς και μεγάλους φίλους σας.

250 γρ. μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα)
2 κ.σ. (30γρ.) βιτάμ
1/2 φλ. τσαγιού (120ml) κρέμα γάλακτος πλήρης, ζεστή
1 κ.σ. (15ml) Cointreau ή λικέρ πορτοκαλιού
φουντούκια χοντροκομμένα (220 γρ. περίπου) ή σκόνη κακάο ή ζάχαρη άχνη ή τρούφα σοκολάτας

Λιώνουμε σε μπεν μαρί ή στο φούρνο μικροκυμάτων, τη σοκολάτα με τις 2 κ.σ. βιτάμ, ανακατεύοντας ανά διαστήματα μέχρι να λιώσει. Μόλις λιώσει τη κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το 1/2 φλ. κρέμας γάλακτος που έχουμε ζεστάνει και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Τέλος προσθέτουμε το Cointreau ή το λικέρ και ανακατεύουμε 1 λ ακόμη.
Μεταφέρουμε το μείγμα στο ψυγείο και το αφήνουμε για 2 ώρες μέχρι να πήξει. Μετά το δίωρο βγάζουμε από το ψυγείο και με τη βοήθεια ενός κουταλιού παίρνουμε μείγμα και το πλάθουμε σε μπαλάκια σε μέγεθος που επιθυμούμε.
Κυλάμε τα μπαλάκι σε μπολ με κακάο, ή σοκολατένια τρούφα ή ψιλοκομμένα καρύδια ή φουντούκια ή λίγα απ” όλα για να ικανοποιήσετε όλες τις προτιμήσεις.

[/directions]