Τρουφάκια με σοκολάτα Snickers με 3 υλικά

Τρουφάκια με σοκολάτα Snickers με 3 υλικά

Υπέροχα, πανεύκολα σοκολατένια τρουφάκια με σοκολάτα Snickers, με 3 μόνο υλικά. Μια συνταγή από createbakemake.com, πολύ εύκολα στη παρασκευή τους, υπέροχα στη γεύση τους που σίγουρα θα τα απολαύσετε σε όλες τις περιστάσεις. 

Υλικά συνταγής

  • 3 σοκολάτες Snickers, κομμένες σε μικρά κομματάκια
  • 250 γρ. μαλακό τυρί κρέμα, μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας γάλακτος (που λιώνει εύκολα), σε μικρά κομματάκια

Εκτέλεση συνταγής

  1. Στρώνετε ένα μικρό δίσκο με χαρτί ψησίματος και τον αφήνετε στην άκρη. Τοποθετείτε τα κομματάκια σοκολάτας Snickers σε multi και τα πολτοποιείτε μέχρι να έχετε ένα άμορφο μείγμα πάστας. Το μεταφέρετε σε μπολ, προσθέτετε και το μαλακό τυρί κρέμα και τα χτυπάτε με το μίξερ ή ανακατεύετε ζωηρά με σπάτουλα μέχρι να ομογενοποιηθούν. 
  2. Με ένα κουταλάκι του γλυκού παίρνετε μείγμα, το πλάθετε σε μπαλάκι και το τοποθετείτε στο δίσκο με το χαρτί ψησίματος. Συνεχίζετε την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσει το μείγμα. Βάζετε το δίσκο στη κατάψυξη για 1/2 τουλάχιστον ώρα μέχρι να παγώσουν και σταθεροποιηθούν καλά τα τρουφάκια. 
  3. Λιώνετε σε μπεν μαρί τα κομματάκια σοκολάτας γάλακτος, ανακατεύοντας ανά διαστήματα, μέχρι να έχετε μια λεία σοκολατένια κρέμα. Το αφαιρείτε από το μπεν μαρί.
  4. Με γρήγορες κινήσεις, τρυπάτε το κάθε παγωμένο μπαλάκι με ένα ξύλινο καλαμάκι, το βουτάτε μέσα στη λιωμένη σοκολάτα, το τινάζετε ελαφρώς να φύγει η περίσσια σοκολάτα και το τοποθετείτε σε σχάρα που έχετε τοποθετήσει πάνω στο δίσκο. Επαναλαμβάνετε την ίδια διαδικασία μέχρι να καλύψετε όλα τα μπαλάκια. 
  5. Όσο ακόμα είναι λιωμένη η σοκολάτα επικάλυψης και δεν έχει σταθεροποιηθεί, προαιρετικά διακοσμείτε τα τρουφάκια με σοκολατένια τρούφα ή μπιλίτσες ζαχαροπλαστικής ή και τρίμμα λευκής σοκολάτας.
  6. Βάζετε το δίσκο με τα τρουφάκια και πάλι στη κατάψυξη για 1/2 ώρα ή μέχρι να να παγώσει και σταθεροποιηθεί καλά η σοκολάτα. Εναλλακτικά τα βάζετε στο ψυγείο για περισσότερες ώρες. Τα σερβίρετε.

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Τρουφάκια με σοκολάτα Snickers με 3 υλικά

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.