Trifle με κρέμα, σοκολάτα και μπισκότα όρεο

Trifle με κρέμα, σοκολάτα και μπισκότα όρεο

Ένα δροσερό γλυκό να το … φας στο ποτήρι… Μια συνταγή για ένα πανάλαφρο, πεντανόστιμο γλυκάκι με τη μυρωδιά της κρέμας βανίλιας, την υπέροχη γεύση της σοκολάτας και τα λαχταριστά μπισκότα όρεο…

Υλικά συνταγής

  • Για τη κρέμα:
  • 1 λίτρο γάλα φρέσκο
  • 3  κοφτές κουτ. σούπας κορν φλάουερ
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 1 καψουλίτσα βανίλιας
  • 2 πακέτα μπισκότα όρεο
  • Για τη sauce σοκολάτας:
  • 300 γρ. σοκολάτα κουβερτούρας  ψιλοκομμένες
  • 1 ποτήρι γάλα εβαπορέ
  • Για το γαρνίρισμα:
  • 1 πακέτο μπισκότα όρεο ολόκληρα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Θρυμματίζουμε στο multi τα δύο πακέτα μπισκότου όρεο. Κρατάμε από το γάλα 3/4 ποτηράκι του κρασιού.
  2. Για τη κρέμα: Βράζουμε για λίγη ώρα το υπόλοιπο γάλα με τη ζάχαρη. Διαλύουμε το κορν φλάουερ στα 3/4  ποτηράκι κρασιού γάλα που κρατήσαμε, το ρίχνουμε στο βρασμένο γάλα μαζί με τη βανίλια ανακατεύοντάς το μέχρι να πήξει και να γίνει κρέμα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώνει.
  3. Για τη sauce σοκολάτας: Λιώνουμε τα κομματάκια κουβερτούρας με το γάλα εβαπορέ σε μπεν μαρί ή σε κατσαρολίτσα σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας διαρκώς μέχρι να σχηματιστεί μια λεία και βελούδινη sauce.
  4. Βάζουμε στη βάση ενός γυάλινου μπολ*  σε στρώσεις ,θρυμματισμένα μπισκότα, μια στρώση κρέμας, από πάνω σιρόπι σοκολάτας και συνεχίζουμε να δημιουργούμε στρώσεις κατά τον ίδιο τρόπο ώσπου να τελειώσουν τα υλικά μας. Βάζουμε στα τοιχώματα του γυάλινου μπολ, ή στα ποτήρια, όρθια τα μισά από τα ολόκληρα ορεο. Βάζουμε το trifle στο ψυγείο για 2 ώρες τουλάχιστον γαρνίρουμε με τα υπόλοιπα ολόκληρα μπισκότα όρεο και σερβίρουμε.

* Προαιρετικά μπορείτε να τα βάλετε σε ποτήρια για να έχετε ατομικές μερίδες.

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Trifle με κρέμα, σοκολάτα και μπισκότα όρεο

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.