Τρυφερό κοτοπουλάκι με πιπεριές και τυρί κρέμα

Τρυφερό κοτοπουλάκι με πιπεριές και τυρί κρέμα

Εύκολο πιάτο, γρήγορο και πολύ υγιεινό! Μια συνταγή για κοτόπουλο κομμένο σε μπουκίτσες συνδυασμένο με σάλτσα τυριού και χρωματιστές πιπεριές! Σίγουρα τα πιτσιρίκια σας θα το λατρέψουν!

Υλικά συνταγής

  • 800 γρ. κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε μπαστουνάκια
  • 1 καρότο κομμένο σε μπαστουνάκια
  • 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
  • 2 πιπεριές κόκκινες  κομμένες σε φέτες
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 2 κ.σ μουστάρδα
  • 5-6 κ.σ τυρί κρέμα
  • 1 κ.γ. κάρυ
  •  αλάτι – πιπέρι
  • 4-5 κ.σ. λάδι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μια κατσαρόλα ή σε ένα γουόκ σοτάρουμε στο λάδι το κοτόπουλο.
  2. Προσθέτουμε το κρεμμύδι  και τις πιπεριές. Σβήνουμε με το κονιάκ και ρίχνουμε το κάρυ, το αλάτι και το πιπέρι. Προσθέτουμε λίγο νερό και αφήνουμε να βράσει για 20 λεπτά περίπου.
  3. Στο τέλος ενώνουμε το τυρί κρέμα με την μουστάρδα, τα προσθέτουμε στο φαγητό και ανακατεύουμε απαλά. Αφήνουμε να πήξει για 5 λεπτά. Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές!

 

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Τρυφερό κοτοπουλάκι με πιπεριές και τυρί κρέμα

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.