Τραγανά ρολά με ψωμί του τόστ ζαμπόν και τυρί

Τραγανά ρολά με ψωμί του τόστ ζαμπόν και τυρί

Απλό πεντανόστιμο πρωϊνό για μικρούς και μεγάλους. Μια συνταγή που αναδεικνύει το απλό τοστ σε υπέροχο οπτικά και γευστικά έδεσμα,  αλλά και σε πλήρη τροφή εφ” όσον περιλαμβάνει και αβγό. Δοκιμάστε το !!!

Υλικά συνταγής

  • 6 φέτες τυρί του τόστ
  • 6 φέτες ζαμπόν
  • 6 φέτες τυρί τσένταρ
  • 3 αβγά χτυπημένα
  • 2 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
  • λίγο βούτυρο για άλειμμα [*]
  • λάδι για το τηγάνισμα (ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο)

Εκτέλεση συνταγής

  1.  Με τη βοήθεια ενός πλάστη ή ενός ποτηριού, ισιώνουμε και λεπταίνουμε τις φέτες του τόστ. Τις αλείφουμε με βούτυρο [*] τοποθετούμε επάνω μια φέτα τυρί του τοστ μετά μια ζαμπόν και τέλος μια φέτα τυρί τσένταρ. Τυλίγουμε σε ρολά και τα σταθεροποιούμε με τη βοήθεια οδοντογλυφίδας.

  2. Σε βαθύ πιάτο χτυπάμε τα αβγά και σε δεύτερο βαθύ πιάτο βάζουμε τη τριμμένη φρυγανιά. Βουτάμε τα ρολά πρώτα στα χτυπημένα αβγά, να καλυφθούν καλά και μετά στη τριμμένη φρυγανιά και πάλι να καλυφθούν καλά. 
  3.   Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι. Τοποθετούμε κάθε ρολό στο τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις μεριές. Αφαιρούμε από το τηγάνι και τα τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας. Τα σερβίρουμε ζεστά, ολόκληρα ή κομμένα στη μέση ή σε περισσότερα κομμάτια για μεζέ.

  4. Εναλλακτικά μπορούμε να τα ψήσουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, να βάλουμε το ένα από τα δύο τυριά ή αντί για φέτες το τυρί τσένταρ να το κόψουμε σε μακρόστενα μπαστουνάκια.

[*] Σε ξένα site στη συνταγή προτείνεται αντί για βούτυρο να αλείφουμε εσωτερικά ή εξωτερικά το τοστ με μαρμελάδα της αρεσκείας μας και μετά κανονικά αβγό, φρυγανιά κ.λ.π. Δεν τόλμησα να το προτείνω γιατί δεν το έχω δοκιμάσει. Άν τολμήσει κάποιος από εσάς, παρακαλώ να έχουμε τα σχόλιά σας. 

img_9124

img_9159

 

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Τραγανά ρολά με ψωμί του τόστ ζαμπόν και τυρί

 

16 Σχόλια

  1. Sintayes.gr says:

    Αγαπητή Σμαράγδα,
    Αυτή η συνταγή αφορά αλμυρά τραγανά ρολάκια. Έχουμε αρκετές συνταγές για γλυκά ρολά με μερέντα και μπανάνες και φράουλες, τυρί κρέμα κ.λ.π. Χτύπα στο “Αναζήτηση” τη φράση “Ψωμί για τοστ” και θα δεις όλες τις παραλλαγές μας, αλμυρές και γλυκές.
    Ευχαριστώ για την επικοινωνία,
    Με εκτίμηση,
    Sintayes.gr

  2. Sintayes.gr says:

    Αγαπητοί Δημήτρη και Σοφία,
    Σε ένα site μαγειρικής υπάρχουν συνταγές για όλα τα γούστα. Και νηστίσιμα και ελαφριά και βαριά και παραδοσιακά και διεθνή κουζίνα, για όλα τα γούστα και προτιμήσεις και για όλες τις περιστάσεις. Υπάρχει άραγε site μαγειρικής που δεν χρησιμοποιεί κορεσμένα λιπαρά, τηγανισμένα τυριά [σαγανάκι], βούτυρο, κρέμα γάλακτος κ.λ.π.;
    Σας ευχαριστώ πάντως για την επισήμανση και θα προσπαθήσω για το καλύτερο.
    Καλό σας απόγευμα,
    Με εκτίμηση,
    Sintayes.gr

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.