Τούρτα παγωτού με σοκολάτα Twix

Τούρτα παγωτού με σοκολάτα Twix

Μια πανεύκολη συνταγή για μια υπέροχη Τούρτα παγωτού με σοκολάτα Twix. Εντυπωσιάστε την οικογένεια και τους φίλους σας με μια φανταστική τούρτα από τα χεράκια σας.

Υλικά συνταγής

  • 2 παντεσπάνια, έτοιμα εμπορίου ή 1 δόση σπιτικό παντεσπάνι [βλέπε συνταγή εδώ]
  • 1.900 λίτρα έτοιμο παγωτό βανίλιας
  • 2 1/2 κούπες κομματάκια σοκολάτας Twix 
  • σιρόπι σοκολάτας
  • σιρόπι καραμέλας

Εκτέλεση συνταγής

  1. Φτιάχνετε το παντεσπάνι σοκολάτας, σε στρογγυλό ταψί 23 εκ. περίπου, σύμφωνα με τις οδηγίες παρασκευής, χωρίς να το σιροπιάσετε. Όταν είναι έτοιμο το βγάζετε από το φούρνο και το αφήνετε για 15 λ στο ταψί να “σταθεί και να μισοκρυώσει”.
  2. Το ξεφορμάρετε πάνω σε σχάρα και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς. Μόλις κρυώσει το κόβετε οριζόντια στη μέση, με ένα κοφτερό μεγάλο, οδοντωτό μαχαίρι. Στρώνετε καλά το ταψί που ψήσατε το παντεσπάνι με μεμβράνη ή λαδόκολλα φροντίζοντας να προεξέχει περιμετρικά για να ξεφορμάρετε εύκολα και τοποθετείτε στη βάση το κάτω μέρος από το παντεσπάνι. Το αφήνετε στην άκρη. [*]
  3. Βγάζετε το παγωτό από τη κατάψυξη. Κρατάτε μια κούπα παγωτό και τη βάζετε στη κατάψυξη. Μεταφέρετε το υπόλοιπο παγωτό σε μπολ και αφήνετε να μαλακώσει ελαφρώς εκτός ψυγείου.
  4. Μόλις μαλακώσει το ανακατεύετε με ένα μεγάλο κουτάλι. Κόβετε τις σοκολάτες twix σε κομματάκια και προσθέτετε τις 2 κούπες (αφήνετε 1/2 κούπα twix για γαρνίρισμα) μέσα στο μπολ με το παγωτό. Ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν πλήρως.
  5. Προσθέτετε το μισό μείγμα παγωτού – twix πάνω από τη βάση που έχετε βάλει μέσα στο ταψί. Ισιώνετε την επιφάνεια και το σκεπάζετε, πιέζοντας ελαφρώς με την δεύτερη βάση παντεσπανιού. Απλώνετε από πάνω το υπόλοιπο μισό μείγμα παγωτού – twix, ισιώνετε την επιφάνεια και βάζετε το ταψί στη κατάψυξη για 4-5 ώρες να παγώσει καλά. 
  6. Πριν σερβίρετε, βγάζετε από τη κατάψυξη τη τούρτα σας και τη μία κούπα παγωτού που είχατε κρατήσει. Ξεφορμάρετε τη τούρτα και την αφήνετε να μαλακώσει 10 λ σε θερμοκρασία δωματίου. Μόλις μαλακώσει το extra παγωτό το ανακατεύετε ζωηρά και το απλώνετε ομοιόμορφα στα πλάγια, για να καλύψει το παντεσπάνι και στην επιφάνεια.
  7. Γαρνίρετε με τα υπόλοιπα κομματάκια σοκολάτας twix, τα πιέσετε ελαφρώς να “σταθούν” και περιχύνετε τη τούρτα με σιρόπι σοκολάτας και καραμέλας.

[*] Αν έχετε φόρμα με αποσπώμενη βάση, κόβετε το παντεσπάνι με οδηγό τη βάση της στα μέτρα της και συναρμολογείτε εκεί το παγωτό για να ξεφορμάρετε πολύ εύκολα.

Αν έχετε 2 ίδια ταψάκια φτιάξτε το παντεσπάνι σε δύο ταψάκια. Σε αυτή τη περίπτωση θα το ψήσετε 5-6 λ λιγότερο.

Προσαρμοσμένο από αρχική Πηγή

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Τούρτα παγωτού με σοκολάτα Twix

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

 
 
 
 
x
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν!
Βρείτε όλες τις Χριστουγεννιάτικες Συνταγές στο sintayes.gr!
Ημέρες
Ώρες
Λεπτά
Δευτερόλεπτα