You cannot copy content of this page
Με τι τυριά ταιριάζουν τα κρασιά ανάλογα με τη ποικιλία τους

Με τι τυριά ταιριάζουν τα κρασιά ανάλογα με τη ποικιλία τους

Τυρί και κρασί ! Αυτός ο μεγάλος έρωτας κρατάει χρόνια… Γνωρίζετε όμως με τι τυρί θα συνοδεύσετε το αγαπημένο κρασάκι σας ανάλογα με τη ποικιλία του; Είναι πολύ σημαντικό να διαλέξετε το κατάλληλο τυρί για να απογειώσετε τη γεύση του και να το απολαύσετε στο έπακρο… 

Τυρί και θερμοκρασία: Δεν σερβίρουμε ποτέ το τυρί παγωμένο, γιατί χάνει τις γευστικές του ιδιότητες. Αφήστε το για καμιά ώρα εκτός ψυγείου.

Τυρί και κρασιά

  • Γενικά, τα σκληρά ή πικάντικα τυριά ταιριάζουν με ημίγλυκα κόκκινα ξηρά, πόρτο, σέρι ή ροζέ κρασιά.
  • Γενικά, ξηρά ή ημίγλυκα άσπρα ή ροζέ συνοδεύουν καλύτερα τα μαλακά τυριά.
  • Τα μπλε τυριά ταιριάζουν καλύτερα με πόρτο ή ξηρό σέρι.
  • Καπνιστά τυριά ταιριάζουν καλύτερα με κόκκινο ή άσπρο ξηρό κρασί.
  • Τυριά τύπου μπρι και καμαμπέρ ταιριάζουν με αφρώδη κρασιά.
  • Η μοτσαρέλα ταιριάζει με ημίγλυκα άσπρα ή ροζέ κρασιά.

tiri-1

 

 

 

 

 

 



loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Με τι τυριά ταιριάζουν τα κρασιά ανάλογα με τη ποικιλία τους

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.