Μπριζόλες Τ Bone με πανεύκολη σος

Μπριζόλες Τ Bone με πανεύκολη σος

T Bone Steaks με πανεύκολη σως. Μια πολύ απλή συνταγή για να απολαύσετε τη μπριζόλα σας με μια διαφορετική, νόστιμη γεύση που της δίνει η πεντανόστιμη και πανεύκολη σως που σας προτείνουμε. Σερβίρετε με πατατούλες τηγανιτές ή πιλάφι και απολαύστε τη.

Υλικά συνταγής

  • 4 Τ Bone Steaks
  • 1 ποτήρι κόκκινο κρασί
  • 1 κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο [κατά προτίμηση φρέσκο]
  • 2 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 100 ml κρέμα γάλακτος
  • 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι μαύρο και κόκκινο [γλυκό ή καυτερό προαιρετικά]
  • αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Αλατοπιπερώνουμε τις μπριζόλες μας, τις αλείφουμε με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στη σχάρα έως ότου ψηθούν και πάρουν ρόδινο χρώμα και από τις δύο πλευρές. 
  2. Εν τω μεταξύ σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τη πιπεριά στο ελαιόλαδο και σβήνουμε με το κρασί. Bράζουμε σε χαμηλή φωτιά τη σάλτσα μας έως ότου πήξει ελαφρά. Προσθέτουμε τη κρέμα γάλακτος και αφήνουμε να πάρει ακόμα μια βράση.
  3. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη μουστάρδα,τη σάλτσα μας, αλάτι και τα πιπέρια. Aνακατεύουμε έως ότου γίνουν όλα ένα ομοιογενές μείγμα και η σάλτσα μας είναι έτοιμη. Σερβίρουμε τις μπριζόλες μας περιχύνοντάς τις με τη σάλτσα. Mπορείτε να γαρνίρετε με πατατούλες τηγανητές ή ρύζι Basmati [βλέπε συνταγή εδώ].

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Μπριζόλες Τ Bone με πανεύκολη σος

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.