Σουφλεδάκια πραλίνας φουντουκιού

Σουφλεδάκια πραλίνας φουντουκιού

Υπέροχα ατομικά σουφλεδάκια πραλίνας φουντουκιού. Ένα φανταστικό σοκολατένιο γλύκισμα που θα απογειώσει τη γεύση σας.

Υλικά συνταγής

  • 11 κ.σ. βούτυρο
  • 170 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα
  • 3 ολόκληρα αυγά + 3 κρόκους αυγών
  • ¼ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη + 2 κ.σ. επιπλέον
  • 6 κ.σ. αλεύρι
  • 4 κ.σ. Μεράντα ή Nuttella
  • Καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα φουντούκια για γαρνίρισμα
  • Ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανάβουμε τον φούρνο μας, στους 175ο C. Βουτυρώνουμε 4 ατομικά φορμάκια.
  2. Βάζουμε την σοκολάτα με το βούτυρο, σε ένα κατσαρολάκι και τα λειώνουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία.
  3.  Όσο λειώνει η σοκολάτα, χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με την ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν.  Στην συνέχεια, χτυπώντας, προσθέτουμε το αλεύρι και το μείγμα της σοκολάτας.
  4. Γεμίζουμε με το μείγμα τα φορμάκια μας έως τα ¾ του ύψους τους και τα φουρνίζουμε για 10-14 λεπτά περίπου ανάλογα με το πόσο λιωμένη θέλετε εσωτερικά τη σοκολάτα. Τα ξεφουρνίζουμε, τα αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο, τα πασπαλίζουμε με την ζάχαρη άχνη και τα φουντούκια[ και τα στολίζουμε προαιρετικά και με μια φραουλίτσα στην κορυφή].

Σερβίρετε μόνο με τριμμένο φουντούκι ή

nutellalava5_wmΜόνο με ζάχαρη άχνη ή

Molten-Lava-Cake2Με φράουλες και σαντιγί

molten-lava-cakes

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Σουφλεδάκια πραλίνας φουντουκιού

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.