Σουφλεδάκια πραλίνας φουντουκιού

Υπέροχα ατομικά σουφλεδάκια πραλίνας φουντουκιού. Ένα φανταστικό σοκολατένιο γλύκισμα που θα απογειώσει τη γεύση σας. Σερβίρετε μόνο με τριμμένο φουντούκι

Αναρτήθηκε στις 01/06/2014 σε Γλυκά – Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές

Σουφλεδάκια πραλίνας φουντουκιού

Υπέροχα ατομικά σουφλεδάκια πραλίνας φουντουκιού. Ένα φανταστικό σοκολατένιο γλύκισμα που θα απογειώσει τη γεύση σας.

Υλικά συνταγής

11 κ.σ. βούτυρο
170 γρ. Σοκολάτα κουβερτούρα
3 ολόκληρα αυγά + 3 κρόκους αυγών
¼ φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη + 2 κ.σ. επιπλέον
6 κ.σ. αλεύρι
4 κ.σ. Μεράντα ή Nuttella
Καβουρντισμένα και ψιλοκομμένα φουντούκια για γαρνίρισμα
Ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα

Εκτέλεση συνταγής

Ανάβουμε τον φούρνο μας, στους 175ο C. Βουτυρώνουμε 4 ατομικά φορμάκια.
Βάζουμε την σοκολάτα με το βούτυρο, σε ένα κατσαρολάκι και τα λειώνουμε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία.
Όσο λειώνει η σοκολάτα, χτυπάμε στο μίξερ τα αβγά με την ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν. Στην συνέχεια, χτυπώντας, προσθέτουμε το αλεύρι και το μείγμα της σοκολάτας.
Γεμίζουμε με το μείγμα τα φορμάκια μας έως τα ¾ του ύψους τους και τα φουρνίζουμε για 10-14 λεπτά περίπου ανάλογα με το πόσο λιωμένη θέλετε εσωτερικά τη σοκολάτα. Τα ξεφουρνίζουμε, τα αναποδογυρίζουμε σε ένα πιάτο, τα πασπαλίζουμε με την ζάχαρη άχνη και τα φουντούκια[ και τα στολίζουμε προαιρετικά και με μια φραουλίτσα στην κορυφή].

Σερβίρετε μόνο με τριμμένο φουντούκι ή

Μόνο με ζάχαρη άχνη ή