Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με φιστίκια Αιγίνης, με 4 υλικά

Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με φιστίκια Αιγίνης, με 4 υλικά

Μια απλή, γρήγορη και πανεύκολη για αρχάριους συνταγή, για ένα σοκολατένιο γλύκισμα ψυγείου. Απαιτούνται μόνο 4 υλικά για να απολαύσετε ένα υπέροχο γλύκισμα με τον τέλειο συνδυασμό σοκολάτας, ζαχαρούχου γάλακτος και φιστικιών Αιγίνης. 

Υλικά συνταγής

  • 350 γρ. μαύρη σοκολάτα κουβερτούρας (70% κακάο), ψιλοκομμένη
  • 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (397 ml)
  • 30 γρ. βούτυρο
  • 150 γρ. φυστίκια Αιγίνης (καθαρό βάρος χωρίς το κέλυφος), χοντροκομμένα στα 2 ή στα 3

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τοποθετείτε σε μια κατσαρολίτσα τα κομματάκια σοκολάτας, το ζαχαρούχο γάλα, το βούτυρο και μια πρέζα αλάτι και τα σιγοβράζετε, σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λιώσει καλά η σοκολάτα και έχετε ένα λείο, ρευστό σοκολατένιο μείγμα. 
  2. Αφαιρείτε τη κατσαρολίτσα από τη φωτιά, προσθέτετε τα χοντροκομμένα φιστίκια και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν ισομερώς. Ρίχνετε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψάκι με διάσταση βάσης 23 εκ., στρωμένο με χαρτί ψησίματος, και ισιώνετε την επιφάνειά του.
  3. Τοποθετείτε το γλυκό σας στο ψυγείο και το αφήνετε μέχρι να κρυώσει καλά και σταθεροποιηθεί. Στη συνέχεια το κόβετε σε μπουκίτσες  3 x 2.25 εκ. και έτσι θα έχετε 64 κομμάτια. 

nigella_pistage_fudge1

Πηγή και Photo 1 εδώ , Photo 2 εδώ

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με φιστίκια Αιγίνης, με 4 υλικά

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.