Σαβαγιάρ με δροσερή σοκολατένια κρέμα απόλαυση

Σαβαγιάρ με δροσερή σοκολατένια κρέμα απόλαυση

 

Ένα πανάλαφρο, γευστικότατο, δροσερό γλυκό. Μια εύκολη συνταγή για να έχετε [με έτοιμα σαβαγιάρ] ένα νοστιμότατο γλυκάκι έτοιμο για να παγώσει στο ψυγείο σε 20΄.

Υλικά συνταγής

Για τα σαβαγιάρ:

Υλικά για την κρέμα

  • 1 ζαχαρούχο γάλα 397 γρ
  • 120 γρ λιωμένη κουβερτούρα
  • χυμός 1 λεμονιού
  • χυμός 2 πορτοκαλιών

Για το σιρόπι

  • 1 ποτήρι νερό
  • 4 κ.σ. ζάχαρη άχνη

Για γαρνίρισμα: Τριμμένη σοκολάτα ή σαντιγί

Εκτέλεση συνταγής

  1. Για τη γέμιση: Αδειάζουμε σε ένα μπολ το ζαχαρούχο γάλα, ρίχνουμε το χυμό πορτοκαλιού και λεμονιού και χτυπάμε με το μίξερ χειρός μέχρι να πήξει το μείγμα. Στρώνουμε σε ένα μικρό μακρόστενο σκεύος [για κέικ] ή τετράγωνο ιδίας χωρητικότητας, διαφανή μεμβράνη να καλύψει όλο το σκεύος και να εξέχει από αυτό.
  2. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι.Βουτάμε τα σαβαγιάρ στο σιρόπι και κάνουμε μια στρώση στο ταψάκι. Καλύπτουμε με μια στρώση από την κρέμα. Σκεπάζουμε την κρέμα με άλλη μια στρώση σιροπιασμένα σαβαγιάρ και καλύπτουμε πάλι με κρέμα.Τελειώνουμε με μια στρώση σαβαγιάρ και βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο.
  3. Αφήνουμε να παγώσει  και ξεφορμάρουμε αναποδογυρίζοντας το γλυκό με τη βοήθεια της μεμβράνης σε μια πιατέλα. Διακοσμούμε με σαντιγί [χτυπάμε 2 κρέμες γάλακτος πλήρης] ή με τριμμένη σοκολάτα και φέτες πορτοκαλιού.

 

P1020226

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Πηγή:http://mariplateau.blogspot.gr/

 

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Σαβαγιάρ με δροσερή σοκολατένια κρέμα απόλαυση

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.