
Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
Πεντανόστιμη, πανεύκολη για αρχάριους και γρήγορη σάλτσα ντομάτας για πίτσα ! Αν σκοπεύετε να φτιάξετε πίτσα στο σπίτι, σας συστήνουμε ανεπιφύλακτα να χρησιμοποιήσετε τη σπιτική σάλτσα με τη συνταγή (αρχική ιδέα προσαρμοσμένο από εδώ) που σας δίνουμε η οποία θα κάνει τη μεγάλη διαφορά στη γεύση της πίτσα σας. Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια πολύ γρήγορη σάλτσα πίτσας που απαιτεί 15 λ για τη προετοιμασία της με μια απίστευτη λαχταριστή γεύση που να είστε σίγουροι ότι όταν τη δοκιμάσετε δεν θα υπάρχει λόγος να αγοράζετε πλέον σάλτσες για πίτσα έτοιμες. Φτιάξτε αρκετή ποσότητα, καταψύξτε τη αν σας περισσέψει για μελλοντικές συνταγές σας για πίτσα ή σάλτσα για τα ζυμαρικά σας ή ακόμα και ντιπ για τα τηγανιτά κεφτεδάκια σας.
Υλικά συνταγής
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 1 κουτί (400 γρ.) ντοματάκια κονκασέ ή 3-4 φρέσκες ώριμες ντομάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες
- 1 κ.γ. πελτέ ντομάτας
- 1 κοφτό κ.γ. ζάχαρη
- 1 φύλλο δάφνης
- 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 1 κ.γ. βασιλικό, αποξηραμένο
- 1-2 πρέζες κόκκινο καυτερό πιπέρι καγιέν σε νιφάδες (προαιρετικά)
- αλάτι, μαύρο φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση συνταγής
Sintayes.gr,