Σαλάτα με μπέικον, μαρούλι, ντοματίνια και σάλτσα με γιαούρτι

Σαλάτα με μπέικον, μαρούλι, ντοματίνια και σάλτσα με γιαούρτι

Μια συνταγή για μια απλή σαλάτα με μαρούλι

ντομάτες και αγγουράκι που με τη προσθήκη του μπέικον και την υπέροχη σάλτσα γιαουρτιού απογειώνεται η γεύση της.

Υλικά συνταγής

  • 3 κούπες μαρούλι ψιλοκομμένο
  • 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
  • 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 2 μικρά αγγουράκια σε ροδέλες

Για τη σος: [*]

  • 250 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 4-5 κουταλιές ξινόγαλα
  • 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • χυμό από 1 μικρό λεμόνι
  • 2 κουταλιές μαϊντανό
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας. Σοτάρουμε το μπέικον σε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι για λίγα λεπτά, μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές. Το μεταφέρουμε σε πιάτο που έχουμε στρώσει με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
  2. Για τη σος, βάζουμε όλα τα υλικά στο μούλτι και τα δουλεύουμε μέχρι να έχουμε ένα λείο και ομοιόμορφο μείγμα.
  3. Βάζουμε όλα τα λαχανικά σε σαλατιέρα, προσθέτουμε το μπέικον και ανακατεύουμε απαλά. Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σος και σερβίρουμε αμέσως.

[*] Αν σας περισσέψει σος γιαουρτιού βάλτε τη σε βαζάκι και διατηρείστε τη στο ψυγείο για μια εβδομάδα.

Gruyere-egg-bacon-pizza-5

Πηγή:http://theonewithallthetastes.com/

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Σαλάτα με μπέικον, μαρούλι, ντοματίνια και σάλτσα με γιαούρτι

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.