Ρώσικη σαλάτα
Μια πανεύκολη συνταγή για Ρώσικη σαλάτα. Μια γευστικότατη πλούσια σε γεύση σαλάτα που συνοδεύει τη πλειοψηφία των φαγητών μας. Ιδανική για τα ψητά μας, κρέατα και ψάρια.
Υλικά συνταγής
- 2-3 μέτριες πατάτες
- 150 γρ. αρακά
- 50 γρ. φασολάκια φρέσκα
- 2 καρότα
- 2 κ.σ. κάπαρη
- λίγα αγγουράκια τουρσί
- αλάτι – πιπέρι
- χυμό λεμονιού
- 2 φλυτζάνια τσαγιού μαγιονέζα
Εκτέλεση συνταγής
- Καθαρίζετε, πλένετε και βράζετε [προτιμήστε ξεχωριστά] τα λαχανικά, χωρίς να τα παραβράσετε για να μείνουν τραγανά. Τα στραγγίζετε και τα κόβετε σε μικρούς κύβους.
- Ρίχνετε τα κυβάκια των λαχανικών σε βαθύ μπόλ τα αλατίζετε και τα περιχύνετε με το χυμό λεμονιού. Προσθέτετε τη κάπαρη και το τουρσί, κομμένο και αυτό σε κυβάκια. Tέλος προσθέτετε τη μαγιονέζα και ανακατεύετε απαλά να «δέσουν» όλα τα υλικά μεταξύ τους.
28/11/2014
www.sintayes.gr,
Συνταγή: Ρώσικη σαλάτα
Tags: μεζέδες ορεκτικά Ρώσικη ρώσικη σαλάτα Σαλάτα σαλάτες συνταγές
