Ψητά λαχανικά με σάλτσα από λεμόνι και σκόρδο

Ψητά λαχανικά με σάλτσα από λεμόνι και σκόρδο

Ωραία ψητά λαχανικά με σάλτα από λεμόνι και σκόρδο. Μια εύκολη συνταγή για νόστιμα και υγιεινά λαχανικά για να συνοδεύσετε τα ψητά σας.

Υλικά συνταγής

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γ. πολτοποιημένο σκόρδο
  • 1 Knorr κύβο λαχανικών
  • 1 κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες 
  • 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κομμάτια
  • 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε φέτες
  • 1 μελιτζάνα κομμένη σε φέτες 
  • αλάτι – πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα μπολ ρίχνετε τα υλικά για το dressing και τα ανακατεύετε μέχρι να λιώσει ο κύβος.
  2. Προσθέτετε τα λαχανικά και ανακατεύετε. Προσέξτε τα λαχανικά να καλυφθούν καλά με το dressing.
  3. Αφήστε τα να μαριναριστούν για περίπου 1/2 με 3/4 της ώρας, αλατοπιπερώστε και ψήστε τα λαχανικά σας σε καυτό grill.

roasted-veg137996332

Πηγή:http://www.knorr.gr/recipe_info.php?catrec_id=4&rec_id=303

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Ψητά λαχανικά με σάλτσα από λεμόνι και σκόρδο

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.