Αναρτήθηκε στις 26/08/2014 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές

Πολύχρωμα τρουφάκια με nutella

Μια απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή για λαχταριστά, πολύχρωμα τρουφάκια με nutella για να απολαύσετε σε όλες τις περιστάσεις μια υπέροχη, χρωματιστή απόλαυση για μικρούς και μεγάλους!

Υλικά συνταγής

170 γρ. σταγόνες κουβερτούρας, ή σοκολάτα μαύρης κουβερτούρας ψιλοκομμένη
½ φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 35-36% λιπαρά
¼ φλ. τσαγιού (60 γρ.) βούτυρο, κομμένο σε κύβους
1/2 φλ. τσαγιού Nutella ή Μερέντα
1/3 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φουντούκια
Πολύχρωμη τρούφα για την επικάλυψη

Εκτέλεση συνταγής

Τοποθετείστε τις σταγόνες σοκολάτας και το βούτυρο κομμένο σε κύβους σε ένα μέτριο πυρίμαχο μπολ.
Σε μια μικρή κατσαρόλα ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος σε μέτρια φωτιά. Όταν η κρέμα πάρει μια πρώτη βράση την αποσύρετε από την φωτιά και τη ρίχνετε στο πυρίμαχο μπολ με την σοκολάτα και το βούτυρο. Ανακατεύετε καλά για περίπου 1 λ ή μέχρι να λιώσει πλήρως η σοκολάτα και το βούτυρο και έχετε ένα λείο σοκολατένιο μείγμα.
Σε άλλο μπολ αναμιγνύετε τη Νutella με τα φουντούκια και τα αδειάζετε μέσα στο μπολ με το λιωμένο μείγμα σοκολάτας. Ανακατεύετε πολύ καλά να ομογενοποιηθούν, σκεπάζετε το μπολ με διαφανή μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί.
Όταν το μείγμα έχει πήξει, το βγάζετε από το ψυγείο και με την βοήθεια ενός κουταλιού φτιάχνετε μπαλάκια και τα βουτάτε σε πολύχρωμη τρούφα. Τα τρουφάκια σας είναι έτοιμα! Απολαύστε τα !!!

Καρφώστε τα σε ξυλάκια για καλαμάκια για τους λιλιπούτειους φίλους σας ή