Πεντανόστιμη ομελέτα με κοτόπουλο πλήρες γεύμα

Πεντανόστιμη ομελέτα με κοτόπουλο πλήρες γεύμα

Πανεύκολη και γρήγορη, όπως όλες οι ομελέτες, με τη προσθήκη ζουμερών μπουκιών κοτόπουλου που της δίνουν μια διαφορετική «αίγλη», και πολύχρωμα λαχανικά για πανδαισία γεύσεων αλλά και για εντυπωσιακή παρουσίαση. Ποιος είπε πως η ομελέτα δεν είναι ένα πλήρες γεύμα;

Υλικά συνταγής

  • 1/2 στήθος κοτόπουλο (κομμένο σε μπουκίτσες)
  • 4 αβγά
  • 4 κ.σ. γάλα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι σε ψιλοκομμένες φέτες
  • ντομάτες ψιλοκομμένες
  • πιπεριές πολύχρωμες
  • κασέρι (ή άλλο κίτρινο τυρί της αρεσκείας σας)
  • αλάτι
 – πιπέρι
  • πάπρικα γλυκιά
  • ρίγανη
 ή θυμάρι
  • 
ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κόβετε όλα τα υλικά σε μικρά κομμάτια [εκτός από τα αβγά, το γάλα και το μισό τυρί] και τα ρίχνετε στο τηγάνι να τσιγαριστούν μαζί με τις μπουκιές του κοτόπουλου.
 Τα σιγοβράζετε μέχρι να γίνει το κοτόπουλο χωρίς να στεγνώσει. Στο τέλος προσθέτετε το μισό από τη ποσότητα τυριού που επιθυμείτε να βάλετε στην ομελέτα
  2. Χτυπάτε τα αβγά μαζί με το γάλα και το υπόλοιπο τυρί και φτιάχνετε την ομελέτα.
 Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε μέσα το μείγμα με το κοτόπουλο τη κλείνετε σαν μισοφέγγαρο και σερβίρετε.*

*Εναλλακτικά μόλις το κατόπουλο με τα λαχανικά είναι έτοιμα ρίχνετε τα χτυπημένα αβγά μέσα στο τηγάνι με το μείγμα του κοτόπουλου και φτιάχνετε μια ομελέτα – πίτσα.

αρχείο λήψης

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Πεντανόστιμη ομελέτα με κοτόπουλο πλήρες γεύμα

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.