Πένες με τυρί στο φούρνο

Πένες με τυρί στο φούρνο

Λαχταριστές πένες με τυρί στο φούρνο. Μια τόσο απλή, τόσο γρήγορη και εύκολη συνταγή που σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας για να απολαύσετε ένα υπέροχο, χορταστικό και νόστιμο πιάτο στο οικογενειακό καθημερινό τραπέζι. Απλά δοκιμάστε τη!

Υλικά συνταγής

  • 300 γρ. πένες 
  • 300 γρ. τυρί τσένταρ (ή ανάμεικτο με πικάντικη γραβιέρα)
  • 300 ml γάλα εβαπορέ
  • 2 μεγάλα αυγά
  • αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Βράζετε τις πένες σας σε μπόλικο, αλατισμένο, κοχλαστό νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Τις στραγγίζετε και τις ρίχνετε σε ένα στρογγυλό πυρίμαχο σκεύος με διάσταση βάσης 26 εκ. περίπου. Εν τω μεταξύ, προθερμαίνετε το φούρνο σας στους 200 βαθμούς.
  2. Όσο βράζουν τα μακαρόνια, τρίβετε το τυρί στο χοντρό μέρος του τρίφτη. Σε ένα μπολ βάζετε το γάλα εβαπορέ, τα αυγά, αλάτι, πιπέρι και λίγο μοσχοκάρυδο και τα ανακατεύετε να αναμιχθούν. Προσθέτετε και το τριμμένο τυρί και ανακατεύετε να ενσωματωθούν.
  3. Περιχύνετε με το μείγμα γάλακτος-τυριού τα μακαρόνια στο ταψί, ανακατεύετε να αναμιχθούν καλά και ψήνετε το φαγητό σας στο προθερμασμένο φούρνο για 10-15 λ ή μέχρι να αρχίζει να έλθει σε σημείο βρασμού, κάνοντας φουσκάλες στην επιφάνειά του το γάλα. Το σερβίρετε ζεστό πασπαλίζοντας με λίγο ακόμα μοσχοκάρυδο και τυρί (προαιρετικά).

Πηγή

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Πένες με τυρί στο φούρνο

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.