Πεϊνιρλάκια πεντανόστιμα με 4 υλικά σε 15 λεπτά

Πεϊνιρλάκια πεντανόστιμα με 4 υλικά σε 15 λεπτά

Πεϊνιρλάκια με ένταμ και κεφαλοτύρι, πεντανόστιμα με 4 υλικά σε 15 λεπτά. Μια πολύ γρήγορη και εύκολη συνταγή για αρχάριους που θα σας εντυπωσιάσει.

Υλικά συνταγής

  • 1 ζύμη με Προζύμι (ΚΑΝΑΚΙ)
  • Για τη γέμιση:
  • 160 γρ. κεφαλοτύρι ή γραβιέρα πικάντικη τριμμένα
  • 160 γρ. τυρί ένταμ ή άλλο κίτρινο τυρί όπως έμενταλ, τσένταρ τριμμένα
  • 2 αυγά

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στις αντιστάσεις στους 180 βαθμούς και βουτυρώνετε ή βάζετε λαδόχαρτο στο ταψί του φούρνου.
  2. Σε μπολ χτυπάτε τα αυγά προσθέτετε τα τριμμένα τυριά και προαιρετικά λίγο πιπέρι και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν.
  3. Φτιάχνετε τα μικρά πεϊνιρλί σύμφωνα με τις πιο κάτω οδηγίες, τα βάζετε στο ταψί και τα ψήνετε για 30 λεπτά, στο μεσαίο ράφι, στο προθερμασμένο φούρνο. Μόλις ψηθούν και τα βγάλετε από το φούρνο βουτυρώστε τα, προαιρετικά, για πιο πλούσια γεύση. 

Πως θα φτιάξετε τα πεϊνιρλί 

 

 

 

 

Τοποθετήστε τη ζύμη πάνω στον πάγκο μέσα στο προστατευτικό φιλμ της. Κόψτε τη, σε 4 κάθετες λωρίδες και στη συνέχεια σε 4 οριζόντιες.

 

 

 

 

 

Γεμίστε κάθε μικρό παραλληλόγραμμο στο σύνολο 16 παραλληλόγραμμα πεϊνιρλάκια με τη γέμιση.

 

 

 

 

 

 

Ανασηκώστε τη ζύμη και τσιμπήστε τις δύο άκρες σχηματίζοντας το πεϊνιρλί. Για να κολλήσουν οι δύο άκρες βρέξτε το ελαφρά με λίγο γάλα.

Tip: Προαιρετικά προσθέστε ζαμπόν ή μπέικον στα πεϊνιρλάκια.

peirnili (2)

Πηγή



loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Πεϊνιρλάκια πεντανόστιμα με 4 υλικά σε 15 λεπτά

 
 
 
 
 
You cannot copy content of this page