Αναρτήθηκε στις 19/11/2014 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές
Πατατοκεφτέδες με απάκι
Πατατοκεφτέδες με απάκι. Μια πανεύκολη συνταγή για υπέροχες, λαχταριστές πατατοκεφτέδες με απάκι. Πικάντικος μεζές για τη μπύρα ή το κρασάκι σας αλλά και υπέροχο ορεκτικό.
Υλικά συνταγής
- 2 φλ. πατάτες βρασμένες και λιωμένες
- 1 αυγό χτυπημένο
- 3/4 φλ. κασέρι τριμμένο
- 1/2 φλ. κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο
- 1/2 φλ. απάκι σε μικρά κομματάκια
- αλάτι πιπέρι
- Για το τηγάνισμα:
- 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη
- λάδι για το τηγάνισμα
Εκτέλεση συνταγής
- Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τις πατάτες [σε θερμοκρασία δωματίου], το αυγό, το κασέρι, το κρεμμυδάκι, το απάκι και αλατοπιπερώνουμε.
- Πλάθουμε μπαλακια τα βουτάμε στη φρυγανιά και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

19/11/2014
Sintayes.gr,
Συνταγή: Πατατοκεφτέδες με απάκι