Πανεύκολο, ανάλαφρο επιδόρπιο με μάνγκο

Πανεύκολο, ανάλαφρο επιδόρπιο με μάνγκο

Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή, με 5 μόνο υλικά για ένα υπέροχο και ανάλαφρο επιδόρπιο ψυγείου με μπεζέδες και μάνγκο, πασπαλισμένο με ελαφρώς καβουρδισμένο αμύγδαλο. Απολαύστε το σαν επιδόρπιο και όχι μόνο…

Υλικά συνταγής

  • 2 κ.σ. αμύγδαλα φιλέ 
  • 3 μάνγκο ώριμα
  • 300 γρ. κρέμα γάλακτος πηχτή, πλήρης λιπαρών
  • 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας
  • 100 γρ. έτοιμοι μπεζέδες από ζαχαροπλαστείο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τοποθετείτε το φιλέ αμυγδάλου σε ένα μικρό τηγάνι στεγνό, χωρίς λιπαντική ουσία, σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και τα σοτάρετε, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα ή ανακινώντας το τηγάνι για 1 λ περίπου ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Τα μεταφέρετε σε πιατέλα να κρυώσουν.
  2. Καθαρίζετε τα μάνγκο από τις φλούδες τους και βγάζετε τα κουκούτσια. Τα κόβετε σε λεπτές οριζόντιες φέτες και τα αφήνετε στην άκρη. Σε μπολ βάζετε τη κρέμα γάλακτος και την εσάνς βανίλιας και τα χτυπάτε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να έχετε μια πηχτή σαντιγί.
  3. Τοποθετείτε σε μπολ ή ποτήρια τη σαντιγί, τις φέτες μάνγκο και τους μπεζέδες και πασπαλίζετε με το φιλέ αμυγδάλου. Τα διατηρείτε στο ψυγείο. 

taste.com.au

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Πανεύκολο, ανάλαφρο επιδόρπιο με μάνγκο

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.