Αναρτήθηκε στις 11/08/2017 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές

Πανεύκολη Τάρτα με όρεο και γέμιση σοκολάτας

Μια υπέροχη τάρτα με βάση από μπισκότα όρεο και γέμιση σοκολάτας. Μια πανεύκολη συνταγή (από εδώ) για ένα γλύκισμα για να γευτείτε την απόλυτη πανδαισία γεύσεων για τους λάτρεις της σοκολάτας.

Υλικά συνταγής

Για τη βάση:
300 γρ. μπισκότα Oreo
110 γρ. (1/2 φλιτζάνι) βούτυρο λιωμένο
Για τη γέμιση κρέμας σοκολάτας:
200 ml ( 4/5 φλιτζάνι) κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά
200 γρ. μαύρη σοκολάτα (κουβερτούρα)
55 γρ. (1/4 φλιτζάνι) βούτυρο κρύο κομμένο σε κομματάκια
Για τη διακόσμηση:
περίπου 4 – 5 τεμαχισμένα μπισκότα Oreo ή μικρά μπισκοτάκια όρεο
κομματάκια σοκολάτας

Εκτέλεση συνταγής

Για τη βάση: Θρυμματίζουμε τα όρεο στο μούλτι, προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν τα υλικά. Μεταφέρουμε το μείγμα σε μια στρογγυλή ταρτιέρα ή μακρόστενη φόρμα του κέικ 10×30 εκ. (κατά προτίμηση με αποσπώμενο πάτο), και πιέζετε ώστε να απλωθεί στο πάτο και στα πλάγια ομοιόμορφα. Τη βάζουμε στο ψυγείο να κρυώνει μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση σοκολάτας.
Για τη γέμιση:Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τη κρέμα γάλακτος και μόλις πάρει βράση, προσθέτουμε τη ψιλοκομμένη σοκολάτα και το βούτυρο. Κατεβάζουμε τη κατσαρόλα από τη φωτιά και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να διαλυθεί καλά η σοκολάτα.
Βγάζουμε τη βάση της τάρτας από τη κατάψυξη και χύνουμε μέσα τη γέμιση σοκολάτας.
Αφήνουμε για 5-10 λεπτά να κρυώσει λίγο, τη διακοσμούμε με μπισκότα όρεο και σταγόνες σοκολάτας και τη βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες πριν τη σερβίρουμε.