Αναρτήθηκε στις 01/08/2014 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές

Πανεύκολο σοκολατένιο σπιτικό παγωτό με μπισκότα oreo

Ένα πανεύκολο σπιτικό παγωτό με μπισκότα όρεο. Μια απλούστατη συνταγή με απλά υλικά για να φτιάξετε μέσα σε 15-20 μόνο λεπτά ένα υπέροχο παγωτάκι για τα παιδιά σας, εσάς και τους καλεσμένους σας.

Υλικά συνταγής

500γρ. κρέμα γάλακτος
500γρ. γάλα πλήρες
10 αβγά
1 βανίλια
160γρ. ζάχαρη
1 πακέτο μπισκότα Oreo

Εκτέλεση συνταγής

Χτυπάτε τα μισά μπισκότα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν σκόνη. Τα υπόλοιπα να χτυπάτε πολύ λίγο για να μείνουν χονδροκομμένα.
Σε ένα κατσαρόλι, ζεσταίνετε το γάλα με την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια.
Έν τω μεταξύ σεε ένα μπολ, χτυπάτε τα αβγά με τη ζάχαρη και στη συνέχεια τα προσθέτετε στο μείγμα με το γάλα. Ανακατεύετε καλά σε σιγανή φωτιά μέχρι να γίνει μια σφιχτή κρέμα. Αδειάζετε τη κρέμα σε ένα μεταλλικό μπολ και την αφήνετε να κρυώσει.
Μόλις κρυώσει, την ανακατεύετε με τη σκόνη των μπισκότων και τη βάζετε στη κατάψυξη να παγώσει. [Κάθε 1-2 ώρες ανακατέψτε το μείγμα απαλά με ένα κουτάλι μέχρι να παγώσει]. Όταν σερβίρετε γαρνίρετε, προαιρετικά,με ολόκληρο μπισκοτάκια mini oreo.