
Πανεύκολο fondue σοκολάτας με 2 μόνο υλικά, της στιγμής σε 2 κινήσεις
Δύο μόλις υλικά μαζί με τα φρούτα σας , ή τα μπισκότα σας, συνθέτουν το πιο απολαυστικό γλύκισμα για τους λάτρεις της σοκολάτας.
Υλικά συνταγής
- 300 ml κρέμα γάλακτος με 20-35% περιεκτικότητα σε λιπαρά
- 300 γραμμάρια σκούρα σοκολάτα, κομμένη σε κομμάτια
Εκτέλεση συνταγής
- Ζεστάνετε την κρέμα γάλακτος σε ένα δοχείο για fondue ή σε μια μικρή κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά μέχρι σχεδόν να σιγοβράζει. Μειώστε τη φωτιά στο χαμηλό και προσθέστε τα κομμάτια σοκολάτας. Μαγειρέψτε ανακατεύοντας κατά διαστήματα για περίπου 6 λεπτά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και το μείγμα σας να είναι παχύ και λείο.
- Τοποθετήστε το fondue σοκολάτας σας πάνω από χαμηλή φλόγα [2-3 κεράκια ρεσώ] για να κρατηθεί ζεστό και σερβίρετε αμέσως με φρέσκα φρούτα ή μπισκότα ή ακόμα και τα χθεσινά σας μπράουνις.
Πηγή: http://www.queen.gr/MAGEIRIKH/KATI-GLYKO/item/83185-eykolo-fondue-sokolatas#ixzz31E6Kunvr
05/07/2014
Sintayes.gr,