Πανεύκολο επιδόρπιο γιαουρτιού με βατόμουρα

Εκτέλεση συνταγής

1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 170 βαθμούς. Τοποθετείτε σε μια ταρτιέρα βάσης 23 εκ. τα μισά βατόμουρα και την αφήνετε στην άκρη.
2. Τοποθετείτε σε ένα μπολ τα αυγά, το μέλι, το γιαούρτι, το εκχύλισμα βανίλιας και το κορν φλάουερ και τα χτυπάτε ελαφρά μέχρι να ομογενοποηθούν τα υλικά και έχετε ένα λείο μείγμα.
3. Ρίχνετε και στρώνετε το μείγμα γιαουρτιού στη ταρτιέρα πάνω από τα βατόμουρα. Προσθέτετε από πάνω τα υπόλοιπα βατόμουρα, τα πιέζετε ελαφρώς στο μείγμα και ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά. Πριν το σερβίρετε ζεστό ή χλιαρό πασπαλίστε το με μπόλικη ζάχαρη άχνη.