Πανεύκολο cheesecake με maltesers

Πανεύκολο cheesecake με maltesers

Μια πανεύκολη συνταγή για ένα υπέροχο cheesecake με maltesers. Ένα λαχταριστό γλύκισμα με λίγα υλικά, έτοιμο σε 20 λ για το ψυγείο, ανάλαφρη και διακριτική κρέμα τυριού, εμπλουτισμένη με μπαλίτσες maltesers και τραγανή σοκολατένια βάση με μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα. Απλά δοκιμάστε το!!!

Υλικά συνταγής

  • Για τη βάση:
  • 200 γρ. μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα
  • 100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
  • Για τη κρέμα τυριού:
  • 250 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά, χτυπημένη στο μίξερ σε παχύρρευστη μορφή, σαν γιαούρτι
  • 2 βανίλιες
  • 200 γρ. μαλακτό τυρί κρέμα (τύπου Philadelphia)
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 2 συσκευασίες (2×37 γρ.) maltesers

Εκτέλεση συνταγής

  1. Για τη κρέμα τυριού: Σε ένα καθαρό μπολ χτυπάτε, με το μίξερ, τη κρέμα γάλακτος σε πηχτή σαντιγί. 
  2. Σε άλο μπολ βάζετε το μαλακό τυρί κρέμα και τη ζάχαρη άχνη και τα χτυπάτε με το μίξερ, στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να αφρατέψουν καλά. Προσθέτετε τη βανίλια και συνεχίζετε το χτύπημα για λίγη ακόμα ώρα. Σταματάτε το μίξερ. Στη συνέχεια προσθέτετε σταδιακά, λίγη τη φορά, τη σαντιγί και ανακατεύετε με κουτάλι ή μαρίζ με μαλακές κινήσεις μέχρι να ενσωματωθεί πλήρως.
  3. Σπάτε σε μεγάλα κομμάτια τη 1 συσκευασία maltesers και τα ενσωματώνετε στη κρέμα τυριού ανακατεύοντας απαλά. Σκεπάζετε το μπολ με μεμβράνη και το βάζετε στο ψυγείο να κρυώνει η κρέμα μέχρι να τη χρησιμοποιήσετε. 
  4. Για τη βάση: Θρυμματίζετε τα μπισκότα στο μούλτι, προσθέτετε το βούτυρο και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να σχηματιστεί ένα ομοιόμορφο υγρό μείγμα. Αδειάζετε το μείγμα σε μια φόρμα με αποσπώμενο πάτο 22-23 εκ. περίπου και τη στρώνετε ισομερώς στη βάση, πιέζοντάς απαλά στη βάση με την ανάποδη ενός κουταλιού.
  5. Από πάνω απλώνετε ισομερώς τη κρέμα τυριού και διακοσμείτε την επιφάνειά της με τις υπόλοιπες maltesers (τη δεύτερη συσκευασία). Βάζετε το cheesecake στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον μέχρι να σφίξει καλά. Σερβίρετε. 

ithith

theonewithallthetastes.com

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Πανεύκολο cheesecake με maltesers

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

 
 
 
 
x
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν!
Βρείτε όλες τις Χριστουγεννιάτικες Συνταγές στο sintayes.gr!
Ημέρες
Ώρες
Λεπτά
Δευτερόλεπτα