Πανεύκολη τάρτα γιαουρτιού με λιαστή ντομάτα και δυόσμο

Πανεύκολη τάρτα γιαουρτιού με λιαστή ντομάτα και δυόσμο

Μια πανεύκολη συνταγή για μια γιαουρτένια τάρτα με τυριά, λιαστή ντομάτα και δυόσμο. Ένα υπέροχο πιάτο για να το απολαύσετε σαν ορεκτικό ή σαν συνοδευτικό με τα ψητά σας.

Υλικά συνταγής

  • 1 έτοιμο φύλλο κουρού
  • 500 γρ. γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό
  • 150 γρ. φέτα πικάντικη, χοντροθρυμματισμένη
  • 250 γρ. ανθότυρο, χοντροθρυμματισμένο
  • 3 αυγά
  • 8 λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες από το λάδι τους, κομμένες στα 2 ή 3
  • 1 κ.σ. φρέσκα φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο + λίγο επιπλέον για το άλειμμα της φόρμας
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C και λαδώνετε ελαφρώς μια ταρτιέρα 26-28 εκ. στρογγυλή ή αντίστοιχης χωρητικότητας μακρόστενη. Στρώνετε καλά το φύλλο στη βάση και τα τοιχώματα της ταρτιέρας, τη τρυπάτε με ένα πιρούνι σε διάφορα σημεία της βάσης και τη ψήνετε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. 
  2. Εν τω μεταξύ, σε ένα βαθύ μπολ, τοποθετείτε το γιαούρτι, τα τυριά, τα αυγά χτυπημένα, τις λιαστές ντομάτες και το δυόσμο και τα ανακατεύετε καλά με μια κουτάλα. Αν θέλετε ένα λείο αποτέλεσμα μπορείτε να χτυπήσετε πρώτα το γιαούρτι τα τυριά και τα αυγά πρώτα στο μπλέντερ, μετά να προσθέσετε το δυόσμο και τις λιαστές ντομάτες και να τα ανακατέψετε μετά.  
  3. Προσθέτετε το ελαιόλαδο, πιπέρι και αλάτι μετά από δοκιμή και ανακατεύετε. Ρίχνετε το μείγμα πάνω από τη ψημένη βάση τη στρώνετε ομοιόμορφα με ένα κουτάλι και τη ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 25-30 λ περίπου, ή μέχρι να ροδίσει στην επιφάνειά της και ψηθεί καλά και από κάτω. 

kjh

Πηγή

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Πανεύκολη τάρτα γιαουρτιού με λιαστή ντομάτα και δυόσμο

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.

 
 
 
 
x
Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν!
Βρείτε όλες τις Χριστουγεννιάτικες Συνταγές στο sintayes.gr!
Ημέρες
Ώρες
Λεπτά
Δευτερόλεπτα