Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με όρεο σε 15 λ

Υπέροχα κομματάκια σοκολάτας με μπισκότα όρεο. Μια εύκολη συνταγή για ένα πανεύκολο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου για όλες τις ώρες, για μικρούς και μεγάλους.

Αναρτήθηκε στις 31/07/2016 σε Γλυκά – Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές

Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με όρεο σε 15 λ

Υλικά συνταγής

1 κουτί ζαχαρούχο γάλα
2 καψουλίτσες βανίλιες
3 σοκολάτες κουβερτούρας των 125 γρ. (ψιλοκομμένες)
3 κουταλιές της σούπας βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
2 κουταλιές της σούπας κακάο σκόνη
8 μπισκότα Oreo, σε μικρά κομματάκια

Εκτέλεση συνταγής

Παίρνουμε ένα τσέρκι 20×20 εκ. πάνω σε ταψί με λαδόκολα ή ένα αντίστοιχο ταψάκι το οποίο έχουμε καλύψει όλο με αλουμινόχαρτο φροντίζοντας να εξέχει περιμετρικά έξω από ταψί για να το ξεφορμάρουμε εύκολα.
Βάζουμε στη φωτιά σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, ή μπεν μαρί, το ζαχαρούχο γάλα μαζί με τη κουβερτούρα, το βούτυρο και τη βανίλια και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και ομογενοποιηθεί το μείγμα για 6-8 λ περίπου. Ρίχνουμε και το κακάο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για λίγη ώρα ακόμα.
Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τα μπισκότα. Ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι ή μαρίζ και αδειάζουμε το μείγμα στο σκεύος. Ισιώνουμε την επιφάνεια με μαρίζ ή την ανάποδη ενός κουταλιού βουτηγμένο σε νερό και μόλις κρυώσει λίγο το βάζουμε για 2 ώρες στο ψυγείο μέχρι να παγώσει.
Μόλις παγώσει ξεφορμάρουμε το γλυκό μας, το κόβουμε σε τετράγωνα κομμάτια μεγέθους επιλογής μας και σερβίρουμε.

Πηγή:http://teenagetaste.com