Μια πολύ απλή και εύκολη συνταγή (από εδώ), με 3 μόνο υλικά, για υπέροχα, γευστικότατα τρουφάκια με γέμιση όρεο με τυρί κρέμα, καλυμμένα με λευκή κουβερτούρα.
Δείτε πιο κάτω το βίντεο της εκτέλεσης της συνταγής βήμα-βήμα
Υλικά συνταγής
20 μπισκότα Oreo
100 γρ. μαλακό τυρί κρέμα
250 γρ. άσπρη σοκολάτα κουβερτούρα, κομμένη σε μικρά κομματάκια
Εκτέλεση συνταγής
Θρυμματίζετε πολύ καλά, σε μούλτι, τα μπισκότα όρεο, σε ψίχουλα. Κρατάτε στην άκρη σε μικρό μπολάκι 2 κ.σ. από τα ψίχουλα μπισκότου και τα υπόλοιπα τα μεταφέρετε σε μέτριο μπολ. Προσθέτετε στο μπολ το τυρί κρέμα και τα χτυπάτε με το μίξερ χειρός μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.
Πλάθετε με το μείγμα 20-21 μπαλάκια, τα τοποθετείτε σε πιατέλα στρωμένη με λαδόκολλα και τα βάζετε στο ψυγείο να κρυώνουν.
Κρατάτε στην άκρη το 1/4 από τα κομματάκια λευκής σοκολάτας και το υπόλοιπο 3/4 της ποσότητας, το βάζετε με μεγάλο μπολ και το λιώνετε καλά σε μπεν μαρί. Αφαιρείτε το μπολ από το μπεν μαρί, ρίχνετε αμέσως μέσα τα κομματάκια σοκολάτας που κρατήσατε και ανακατεύετε να λιώσουν καλά μέσα στη καυτή λεία κρέμα. Έτσι θα γίνει λίγο πιο πηχτή η κρέμα.
Βγάζετε τα μπαλάκια όρεο από το ψυγείο. Παίρνετε μια οδοντογλυφίδα, τρυπάτε ένα μπαλάκι και το βυθίζετε, κρατώντας το με την οδοντογλυφίδα, στη λιωμένη σοκολάτα. Το γυρνάτε γύρω γύρω ώστε να καλυφθεί παντού με τη λιωμένη σοκολάτα. Τινάζετε τη περίσσια σοκολάτα και το τοποθετείτε στη στρωμένη με λαδόκολλα πιατέλα το ένα δίπλα στο άλλο.
Εναλλακτικά ρίχνετε τα μπαλάκια μέσα στο μπολ με τη λιωμένη σοκολάτα, τα γυρίζετε απ” όλες τις πλευρές με ένα πιρούνι να καλυφθούν καλά παντού, τα ανασηκώνετε πάνω στο πιρούνι και τα τινάζετε ελαφρώς να φύγει η περίσσια σοκολάτα.
Το πασπαλίζετε στη κορυφή του με λίγο από το θρυμματισμένο όρεο που κρατήσατε (βλέπε βίντεο) και συνεχίζετε την ίδια διαδικασία, μέχρι να τελειώσουν όλα τα μπαλάκια που έχετε πλάσει. Τα βάζετε στο ψυγείο μέχρι να παγώσουν καλά και σταθεροποιηθεί και σφίξει η σοκολάτα. Αφαιρείτε τις οδοντογλυφίδες, καλύπτετε τις τρυπούλες με λίγα επιπλέον “ψίχουλα” όρεο και σερβίρετε.
Δείτε το βίντεο της συνταγής βήμα-βήμα:
loading...
18/01/2021
Sintayes.gr,
Συνταγή: Πανεύκολα τρουφάκια όρεο με 3 υλικά (Video)
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στην ιστοσελίδα μας. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα και να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας σχετικά με τα cookies εδώ:settings.
Privacy Overview
Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία στην ιστοσελίδα μας. Οι πληροφορίες αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως το να σας αναγνωρίζουν όταν επιστρέφετε στην ιστοσελίδα μας και να βοηθάτε την ομάδα μας να καταλάβει το περιεχόμενο που βρίσκετε πιο ενδιαφέρον.
Μπορείτε να αλλάξετε τις ρυθμίσεις σας σχετικά με τα cookies από τις καρτέλες στα αριστερά.
Aυστηρώς απαραίτητα cookies
Τα αυστηρώς απαραίτητα cookies πρέπει να είναι ενεργοποιημένα ώστε να μπορέσουμε να αποθηκεύσουμε τις ρυθμίσεις σας για τα cookies.
Αν απενεργοποιήσετε αυτό το cookie, δε θα μπορούμε να αποθηκεύσουμε τις προτιμήσεις σας. Αυτό σημαίνει, ότι κάθε φορά που θα επισκέπτεστε την ιστοσελίδα μας, θα πρέπει να ενεργοποιήσετε / απενεργοποιήσετε ξανά τα cookies.