Αναρτήθηκε στις 29/08/2016 σε Γλυκά - Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές

Muffins Toblerone

Μια πανεύκολη συνταγή για υπέροχα σοκολατένια muffins της στιγμής με σοκολάτα Toblerone έτοιμα να τα απολαύσετε μόνοι σας ή με τη παρέα σας σε 30 λεπτά.

Υλικά συνταγής

1 φλ. τσαγιού αλεύρι
1/4 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη
2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1/3 φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη
60 γρ. βούτυρο λιωμένο + επιπλέον για άλειμμα ταψιού
1/3 φλ. τσαγιού γάλα
1 αυγό ελαφρώς χτυπημένο
100 γρ. σοκολάτα Toblerone ψιλοκομμένη

Εκτέλεση συνταγής

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Βουτυρώνετε ένα ταψί με 24 θήκες (ή δύο ταψιά των 12 θηκών) για muffins χωρητικότητας μείγματος 2 κ.σ. ή ανάλογα με το μέγεθος αρεσκείας σας.
Κοσκινίζετε σε το αλεύρι με το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Ρίχνετε και τη ζάχαρη και ανακατεύετε καλά. Κάνετε μια “λακκούβα” στη μέση και το αφήνετε στην άκρη.
Σε ένα μπολάκι χτυπάτε το αυγό μαζί με το βούτυρο και το γάλα και το ρίχνετε στη “λακκούβα” στο μείγμα αλευριού. Ανακατεύετε καλά, προσθέτετε και τα κομματάκια Toblerone και ανακατεύετε απαλά να ενσωματωθούν.
Γεμίζετε ισομερώς όλες τις θήκες muffins κατά τα 3/4 και ψήνετε στο προθερμασμένο φούρνο για 10-12 λ. Τα αφαιρείτε από το φούρνο, τα αφήνετε στο ταψί για 5 λ και μετά τα σερβίρετε ζεστά με τη λιωμένη σοκολάτα.

Πηγή