Μπανόφι δροσερό γεμάτο αρώματα (Video)

Αναρτήθηκε στις 30/06/2024 σε video, Γλυκά – Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές, Συνταγές για παιδιά, ψυγείου

Μπανόφι δροσερό γεμάτο αρώματα (Video)

Ένα εξαιρετικό μπανόφι, με λίγα υλικά, πανεύκολο στην παρασκευή του που όποιος το δοκιμάσει πραγματικά θα γλύφει τα δάχτυλά του. Μια απλή και εύκολη συνταγή για ένα αγαπημένο γλυκό που θα γίνει το αγαπημένο σας!

Δείτε πιο κάτω σε βίντεο την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα

Υλικά συνταγής

• 300 γρ. γεμιστά μπισκότα όρεο
• 120 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 200 γρ. πραλίνα φουντουκιού, σε θερμοκρασία δωματίου
• 1 καραμελωμένο ζαχαρούχο, σε θερμοκρασία δωματίου
• 3-4 μπανάνες
• 300 ml κρέμα γάλακτος πλήρης 35% λιπαρά, κρύα
• νιφάδες σοκολάτας για πασπάλισμα (προαιρετικά)

Εκτέλεση συνταγής

1. Κόβετε τα μπισκότα (μαζί με την κρέμα τους) στη μέση τα βάζετε σε μούλτι και τα πολτοποιείτε. Τα μεταφέρετε σε ένα μπολ προσθέτετε και το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύετε με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Στρώνετε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί 30×20 εκ. αδειάζετε μέσα τα αλεσμένα μπισκότα και τα στρώνετε ομοιόμορφα στη βάση του ταψιού. Πάνω από τα μπισκότα απλώνετε ισομερώς την πραλίνα φουντουκιού και πάνω από την πραλίνα απλώνετε το καραμελωμένο ζαχαρούχο.
3. Στη συνέχεια, κόβετε τις μπανάνες σε φέτες και τις τοποθετείτε πάνω στο καραμελωμένο ζαχαρούχο, τη μια δίπλα στην άλλη φροντίζοντας να καλυφθεί όλη η επιφάνεια του γλυκού.
4. Χτυπάτε την κρύα κρέμα γάλακτος με το μίξερ μέχρι να έχετε μια πηχτή σαντιγί που να “στέκεται” και να κάνει “κορυφές”. Την απλώνετε στην επιφάνεια του γλυκού και ισιώνετε την επιφάνειά της με μια σπάτουλα. Βάζετε το μπανόφι σας στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες. Μετά το σερβίρετε πασπαλίζοντάς το προαιρετικά με νιφάδες σοκολάτας.