Μινι φλογέρες / σπρινγ ρολς με φέτα & λιαστή ντομάτα περιχυμένες με ρακόμελο

Μινι φλογέρες / σπρινγ ρολς με φέτα & λιαστή ντομάτα περιχυμένες με ρακόμελο

Υποδεχθείτε τους αγαπημένους σας και τους καλεσμένους σας με μίνι φλογέρες / σπρινγ ρολς με φέτα και λιαστές ντομάτες. Μια συνταγή για ένα απλό εύκολο, γρήγορο αλλά πεντανόστιμο μεζέ που θα σας εντυπωσιάσει.

Υλικά συνταγής

  • 20 φύλλα “σπρινγκ ρολς”
  • 500 γρ. φέτα θρυμματισμένη
  • 1/2 φλιτζάνι λιαστή ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 2 κ.σ. ζεστό ρακί + με 2 κ.σ. μέλι 
  • Σουσάμι ψιλοκομμένο για γαρνίρισμα
  • Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
  • Για το κλείσιμο του φύλλου:
  • Χτυπάτε 1 κ.σ. αλεύρι με 3 κ.σ. νερό

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα μπολ θρυμματίζετε τη φέτα. Ρίχνετε τις λιαστές ντομάτες και ανακατεύετε απαλά για να μην κοκκινίσει το μείγμα. Βάζετε λίγο από το μείγμα πάνω στο φύλλο, τυλίγετε σε ρολάκι και το κλείνετε με το μείγμα από νερό και αλεύρι.
  2. Τηγανίζετε τις φλογέρες σε αρκετό ηλιέλαιο μέχρι να ροδίσει το φύλλο. Τις βγάζετε πάνω σε χαρτί κουζίνας να στραγγίξουν από το λάδι.
  3. Σιγοβράζετε το ρακί με το μέλι για 2-3 λ., περιχύνετε τις φλογέρες με το έτοιμο ρακόμελο, πασπαλίζετε με το ψημένο σουσάμι και σερβίρετε.

ΦΛΟΓΕΡΑ1

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Μινι φλογέρες / σπρινγ ρολς με φέτα & λιαστή ντομάτα περιχυμένες με ρακόμελο

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.