Λαχταριστή, ζουμερή, Μανιταρόπιτα

Λαχταριστή, ζουμερή, Μανιταρόπιτα

Μια ωραία λαχταριστή ζουμερή και μυρωδάτη μανιταρόπιτα,  για τους λάτρεις των μανιταριών.

Υλικά συνταγής

  • 1 κουτί με 2 φύλλα σφολιάτας ή κουρού
  • 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι χονδροκομμένο
  • 1 1/2 κουτιά μανιτάρια κονσέρβα
  • 1/4 φλ. ρεγκάτο τριμμένο
  • 1/4 φλ. γραβιέρα γλυκιά τριμμένη
  • 1/4 φλ. κεφαλοτύρι τριμμένο
  • 10 φέτες μπέϊκον *
  • 1 κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τσιγαρίζουμε σε ένα βαθύ τηγάνι το κρεμμύδι και μόλις «μαραθεί» [προσοχή μη σας καεί] προσθέτουμε τα μανιτάρια με το μπέϊκον.
  2. Τα τσιγαρίζουμε όλα μαζί για 2-3′ , κατόπιν ρίχνουμε όλα τα τυριά μας  και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσουν όλα τα τυριά.
  3. Στρώνουμε σε λαδομένο ταψί το ένα φύλλο σφολιάτας , ρίχνουμε το μείγμα μας, το στρώνουμε ομοιόμορφα και προσθέτουμε από πάνω το δεύτερο φύλλο σφολιάτας. Χαράζουμε σε κομμάτια το επάνω φύλλο μόνο και περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος.

*Προαιρετικά προσθέστε 2 ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια !!!

Turkey-Pie- ChickenLeek-h-7b4aaa13-b4b7-4306-bed2-fc563245edda-0-472x310

 

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Λαχταριστή, ζουμερή, Μανιταρόπιτα

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.