Γλυκό Oreo με στρώσεις κρέμας τυριού και σοκολάτας

Εκτέλεση συνταγής

1. Χτυπάμε στο multi τα μπισκότα να θρυμματιστούν  χωρίς όμως να γίνουν σκόνη. Κρατάμε 1/2 φλιτζάνι από τα θρυμματισμένα μπισκότα για να γαρνίρουμε στο τέλος  το γλυκό μας.
2. Σε ένα σκεύος λιώνουμε το βούτυρο, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα  τα υπόλοιπα μπισκότα. Τα ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρουμε το μείγμα σε σκεύος  20×30 εκ. περίπου, το στρώνουμε ισομερώς στη βάση του και το τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσει.
3. Φτιάχνουμε τις κρέμες στιγμής με το γάλα, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τις αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν ελαφρώς.
4. Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος με το μίξερ χειρός, σε υψηλή ταχύτητα, μέχρι να γίνουν μια αφράτη σαντιγί.
5. Χτυπάμε με το μίξερ χειρός το τυρί κρέμα να αφρατέψει, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 2 λ. Αφήνουμε το μίξερ, προσθέτουμε στο μείγμα τη 1/2 ποσότητα σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
6. Βγάζουμε το σκεύος με τη βάση μπισκότων από το ψυγείο και απλώνουμε σε στρώσεις: πρώτα το μείγμα τυρί-ζάχαρη-σαντιγί και από πάνω, με ένα κουτάλι, τη κρέμα σοκολάτας.
7. Τελειώνουμε γαρνίροντας με την υπόλοιπη μισή σαντιγί και πασπαλίζουμε με το 1/2 φλ. θρυμματισμένα όρεο σε όλη την επιφάνεια του γλυκού μας.