Γλυκό Oreo με στρώσεις κρέμας τυριού και σοκολάτας

Γλυκό Oreo με στρώσεις κρέμας τυριού και σοκολάτας

Λαχταριστό γλυκό ψυγείου, με στρώσεις κρέμας τυριού και σοκολάτας. Μια συνταγή για ένα λαχταριστό, πεντανόστιμο γλυκό με την απίθανη γεύση των μπισκότων όρεο, της ξεχωριστής κρέμας τυριού και της απολαυστικής κρέμας σοκολάτας !!!

Υλικά συνταγής

  • 1πακέτο μπισκότα όρεο
  • 1/2 φλ. βιτάμ, λιωμένο
  • 2 κρέμες στιγμής σοκολάτας
  • 700 ml γάλα (όσο απαιτείται στη συσκευασία κρέμας προτίμησής σας)
  • 200 γρ. μαλακό τυρί κρέμα 
  • 400 ml κρέμα γάλακτος, πλήρης 35-36%,  χτυπημένες σε σαντιγί
  • 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση συνταγής

  1. Χτυπάμε στο multi τα μπισκότα να θρυμματιστούν  χωρίς όμως να γίνουν σκόνη. Κρατάμε 1/2 φλιτζάνι από τα θρυμματισμένα μπισκότα για να γαρνίρουμε στο τέλος  το γλυκό μας.
  2. Σε ένα σκεύος λιώνουμε το βούτυρο, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε μέσα  τα υπόλοιπα μπισκότα. Τα ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθούν. Μεταφέρουμε το μείγμα σε σκεύος  20×30 εκ. περίπου, το στρώνουμε ισομερώς στη βάση του και το τοποθετούμε στο ψυγείο να κρυώσει.
  3. Φτιάχνουμε τις κρέμες στιγμής με το γάλα, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και τις αφήνουμε στο ψυγείο να σφίξουν ελαφρώς.
  4. Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος με το μίξερ χειρός, σε υψηλή ταχύτητα, μέχρι να γίνουν μια αφράτη σαντιγί.
  5. Χτυπάμε με το μίξερ χειρός το τυρί κρέμα να αφρατέψει, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και συνεχίζουμε το χτύπημα για άλλα 2 λ. Αφήνουμε το μίξερ, προσθέτουμε στο μείγμα τη 1/2 ποσότητα σαντιγί και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
  6. Βγάζουμε το σκεύος με τη βάση μπισκότων από το ψυγείο και απλώνουμε σε στρώσεις: πρώτα το μείγμα τυρί-ζάχαρη-σαντιγί και από πάνω, με ένα κουτάλι, τη κρέμα σοκολάτας.
  7. Τελειώνουμε γαρνίροντας με την υπόλοιπη μισή σαντιγί και πασπαλίζουμε με το 1/2 φλ. θρυμματισμένα όρεο σε όλη την επιφάνεια του γλυκού μας.

Προαιρετικά γαρνίρουμε και με σιρόπι σοκολάτας …

DSC00454-638x478

 



loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Γλυκό Oreo με στρώσεις κρέμας τυριού και σοκολάτας

 
 
 
 
 
You cannot copy content of this page