Κρέπες με σοκολάτα μπανάνα και μπισκότο

Κρέπες με σοκολάτα μπανάνα και μπισκότο

Πεντανόστιμες κρέπες με σοκολάτα μπισκότο και μπανάνες. Μια συνταγή για ένα πεντανόστιμο  γλύκισμα για να το απολαύσετε όλες τις ώρες. Ένα αγαπημένο γλυκό των παιδιών….αλλά και των μεγάλων ιδανικό με ένα φλιτζάνι γάλα ή καφέ αλλά και για μετά από ένα ελαφρύ γεύμα!

 

Υλικά συνταγής

  • Υλικά για τη ζύμη γλυκιάς κρέπας [βλέπε συνταγή εδώ]
  • 2 σοκολάτες κουβερτούρας (200 γρ. η μια) καλής ποιότητας
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 φλ. τσαγιού γάλα
  • μπανάνες κομμένες σε ροδέλες (ποσότητα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
  • μπισκότα Πτι Μπερ, ή άλλα επιλογής σας, θρυμματισμένα στο multi  (ποσότητα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)

Εκτέλεση συνταγής

  1. Φτιάχνετε τις γλυκές κρέπες σύμφωνα με τις οδηγίες που θα βρείτε εδώ. Μπορείτε να τις φτιάξετε και από τη προηγούμενη ημέρα και να τις διατηρήσετε στο ψυγείο για τις φτιάξετε την επομένη. 
  2. Πριν τις σερβίρετε, ψιλοκόβετε τη σοκολάτα, τη βάζετε σε μπεν μαρί μαζί με το γάλα και το ελαιόλαδο και τη λιώνετε, ανακατεύοντας συχνά μέχρι να λιώσει τελείως και έχετε ένα ρευστό μείγμα. Φροντίζετε το νερό στη κατσαρόλα του μπεν μαρί να σιγοβράζει και επίσης να μην ακουμπά το νερό στο μπολ με τη σοκολάτα.
  3. Παράλληλα κόβετε τις μπανάνες σε λεπτές ροδέλες και θρυμματίζετε, σχεδόν σε σκόνη, τα μπισκότα στο multi.
  4. Αλείφετε τη κάθε κρέπα με μια λεπτή στρώση σοκολάτας, τη πασπαλίζετε με λίγα τα μπισκότα και από πάνω απλώνετε μερικές ροδέλες μπανάνας. Διπλώνετε τις κρέπες σας όπως επιθυμείτε (σε τρίγωνα ή τις τυλίγετε στα τέσσερα ή στρογγυλές). Τις περιχύνετε με λιωμένη σοκολάτα και τις πασπαλίζετε με θρυμματισμένο μπισκότο.



Sintayes.gr,

Συνταγή: Κρέπες με σοκολάτα μπανάνα και μπισκότο