Κρεμμύδια. Πως θα τα τηγανίσετε για να πάρουν ωραίο χρώμα χωρίς να καούν;
Πολλές φορές τα κρεμμύδια μας πριν προλάβουν να σοταρισθούν να «μαραθούν» και να πάρουν ωραίο χρώμα μας καίγονται..
Τι μπορούμε να κάνουμε; Πριν το σοτάρισμα, ρίξτε αλάτι στο λάδι που ζεσταίνετε. Άν πάλι το ξεχάσετε πριν βάλετε τα κρεμμύδια αλατίστε τα αμέσως μόλις τα βάλετε..Το αποτέλεσμα θα είναι εξ” ίσου καλό.
26/04/2014
Sintayes.gr,
