Κοτόπουλο με πορτοκάλι

Κοτόπουλο με πορτοκάλι

Κοτόπουλο με πορτοκάλι… Ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσεων. Μια εύκολη, γρήγορη και πολύ πολύ νόστιμη συνταγή για να απολαύσετε το αγαπημένο σας πουλερικό με μια μοναδική γεύση.

Υλικά συνταγής

  • 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  • χυμό από 3 μεγάλα πορτοκάλια
  • 1 μεγάλο πορτοκάλι κομμένο σε φέτες
  • 1 κ.σ. βούτυρο αγελάδος
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ξύλο κανέλας
  • χυμό από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο
  • αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ζεσταίνουμε μια φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα και προσθέτουμε το βούτυρο μαζί με το ελαιόλαδο. Σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά το κοτόπουλο κι από τις δυό πλευρές, με το μείγμα μπαχαρικών και το ξύλο κανέλας, μέχρι να ροδίσει καλά.
  2. Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με το χυμό πορτοκαλιών, 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και το λεμόνι.
  3. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα κι αφήνουμε το κοτόπουλο να σιγομαγειρευτεί μέχρι να μαλακώσει εντελώς.
  4. Όταν το κοτόπουλο αρχίζει να μαλακώνει, τα τελευταία 20 λ, βάζουμε και τις φέτες πορτοκαλιού, τις οποίες θα φάμε, αφού γίνονται νοστιμότατες. Το συνοδεύουμε με ένα ωραίο σπυρωτό πιλάφι.

pirouni.gr

 

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Κοτόπουλο με πορτοκάλι

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.