Γλάσο σοκολάτας
Υλικά συνταγής
- 125 γρ κουβερτούρα
- 1 κούπα ζάχαρη άχνη
- 2 κρόκους αβγών
- 2 κουταλιές κονιάκ
- 2 κουταλιές γάλα
- 2 κουταλιές βούτυρο φρέσκο
Εκτέλεση συνταγής
- Λιώνω τη κουβερτούρα μπεν μαρί.
- Στο μεταξύ χτυπάω στο μίξερ τα αβγά με τη ζάχαρη και σταδιακά όλα τα υπόλοιπα υλικά.
- Τα αναμιγνύω με τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύω απαλά.
- Περιχύνω το γλάσο σε κρύο γλυκό
06/04/2014
Sintayes.gr,
Χρόνος: 15 λ
Δυσκολία: Εύκολη
