Φανταστική τούρτα μόκα

Φανταστική τούρτα μόκα

Αν πάρετε έτοιμο παντεσπάνι είναι έτοιμη σε 15′ μια φανταστική τούρτα με γέμιση κρέμα μόκα καλυμμένη με σαντιγί.Μια συνταγή εύκολη για μια τούρτα για να εντυπωσιάσετε με την εμφάνισή της και την υπέροχη γεύση της την οικογένειά σας και τους καλεσμένους σας.

Υλικά συνταγής

  • Για το παντεσπάνι:
  • 1 δόση παντεσπάνι σοκολάτας και σιρόπι  [βλέπε υλικά και εκτέλεση συνταγής εδώ] ή προμηθευτείτε 3 φέτες λεπτές 1-2 εκ. περίπου έτοιμο παντεσπάνι του εμπορίου και φτιάχνετε μόνο το σιρόπι.
  • Για τη κρέμα μόκα:
  • 400 ml κρέμα γάλακτος
  • 2 κ.σ. κοφτές ζάχαρη άχνη
  • 1 1/2 κ.γ. καφέ στιγμής espresso
  • 1 1/2 κ.σ. Tia Maria (λικέρ με γεύση καφέ)
  • Για Επικάλυψη: Λευκή σαντιγί
  • 400 ml κρέμα γάλακτος πλήρης
  • 2 κοφτές κ.σ.  ζάχαρη άχνη
  • 1 βανίλια

Εκτέλεση συνταγής

  1.  Φτιάχνετε το παντεσπάνι σοκολάτας σύμφωνα με τις πιο πάνω οδηγίες και αφού κρυώσει κόψτε το σε 3 ισομερείς οριζόντιες φέτες. Φτιάξτε και το σιρόπι και σιροπιάστε με τη βοήθεια ενός πινέλου και τις 3 φέτες.
  2. Γέμιση κρέμα μόκα: Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει αφράτη σαντιγί. Προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και συνεχίστε το χτύπημα για λίγο ακόμα, μέχρι να γίνει μια σαντιγί που να απλώνεται εύκολα και να στέκεται.
  3. Επικάλυψη:Λευκή σαντιγί:Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος να γίνει αφράτη σαντιγί, προσθέτουμε χτυπώντας τη ζάχαρη και τη βανίλια. Σταματάμε το χτύπημα όταν η σαντιγί μας φτάσει στο στάδιο που να μπορεί να απλώνεται και να στέκεται.

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Φανταστική τούρτα μόκα

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.