Εύκολο σουφλέ σοκολάτας με Nutella

Εύκολο σουφλέ σοκολάτας με Nutella

Ποιός μπορεί να αντισταθεί σε ένα υπέροχο, πανεύκολο σουφλέ;

Υλικά συνταγής

  • 400 gr. άλειμμα σοκολάτας nutella
  • 70 γρ. κουβερτούρα
  • 4 ασπράδια αυγών
  • 2 κρόκους αυγών
  • 120 ml. γάλα φρέσκο
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • ¾ κουταλάκι του γλυκού κόρν φλάουρ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο
  • 1 στικ βανίλια
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού Αλάτι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C Κελσίου. Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα με την βανίλια να πάρει μια-δύο καλές βράσεις. Προσθέτουμε την μερέντα και την κουβερτούρα ψιλοκομμένη (σε περίπτωση που θέλουμε να προσθέσουμε και σοκολάτα) και ανακατεύουμε καλά μέχρι να πάρουμε ένα ρευστό μείγμα.
  2. Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι σε σφικτή μαρέγκα.
    Αναμειγνύουμε τους κρόκους με 1 κουταλιά της σούπας γάλα, χτυπάμε ελαφρά και τους προσθέτουμε στο μείγμα σοκολάτας, ανακατεύοντας να ομογενοποιηθούν στο μείγμα.
  3. Προσθέτουμε το αλεύρι και το κόρν φλάουρ κοσκινισμένο στο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε καλά.
    Ενσωματώνουμε απαλά και σταδιακά την μαρέγκα στο μείγμα με σπάτουλα, ώστε να μην χάσει τον όγκο της.
  4. Βουτυρώνουμε καλά πυρίμαχα ατομικά μπολ ή ένα πυρίμαχο σκεύος για σουφλέ και μοιράζουμε το μείγμα στις φόρμες  Γεμίζουμε κατά 3/4.
  5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο 200°C Κελσίου για 8-10 λεπτά.

softhearted-chocolate-cakes-R056597-ss

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Εύκολο σουφλέ σοκολάτας με Nutella

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.