Εύκολη τούρτα με μπισκότα όρεο και ανάλαφρη κρέμα μπανάνας

Εύκολη τούρτα με μπισκότα όρεο και ανάλαφρη κρέμα μπανάνας

Μια συνταγή για μια γρήγορη, εύκολη, δροσερή και  καλοκαιρινή τούρτα με βάση από μπισκότα όρεο και ανάλαφρη κρέμα μπανάνας…

Υλικά συνταγής

  • Υλικά για τη βάση:
  • 3 πακέτα των 154 γρ. μπισκότα όρεο με γέμιση σοκολάτας
  • 200 γρ. μαλακή μαργαρίνη
  • Υλικά για τη κρέμα:
  • 1/2 κιλό μπανάνες χωρίς τη φλούδα
  • 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 3 κ.σ. μέλι
  • 100 γρ.  ζάχαρη
  • ½ φακελάκι ζελέ μπανάνα
  • 2 φακελάκια τρούφα σοκολάτας

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ρίχνουμε το ζελέ μπανάνα σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, ανακατεύουμε καλά να διαλυθεί  και το αφήνουμε να κρυώσει.
  2. Πολτοποιούμε τις μπανάνες στο μπλέντερ. Βάζουμε σε ένα μπολ το γιαούρτι το μέλι και τη ζάχαρη, και χτυπάμε με το μίξερ χειρός μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε το ζελέ και το πολτοποιημένο μείγμα μπανάνας και χτυπάμε 2′ ακόμα. Προσθέτουμε το ένα φακελάκι τρούφας στο μείγμα και ανακατεύουμε απαλά με μια μαρίζ να ενσωματωθούν.
  3. Λιώνουμε στη φωτιά τη μαργαρίνη, θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ, τα προσθέτουμε στη μαργαρίνη  και ανακατεύουμε. Στρώνουμε το μείγμα σε στρογγυλό ταψάκι στο οποίο έχουμε τοποθετήσει αλουμινόχαρτο ή μεμβράνη στη βάση και στα τοιχώματα για να ξεφορμάρουμε εύκολα.
  4. Προσθέτουμε τη κρέμα και βάζουμε το γλυκό μας στο ψυγείο να παγώσει για  3 ώρες τουλάχιστον. Γαρνίρουμε με τις σταγόνες σοκολάτας και σερβίρουμε.

 

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Εύκολη τούρτα με μπισκότα όρεο και ανάλαφρη κρέμα μπανάνας

 

3 Σχόλια

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.