Διαφορετικές, λαχταριστές πατάτες φούρνου

Διαφορετικές, λαχταριστές πατάτες φούρνου

Μια συνταγή για λαχταριστές και διαφορετικές από τα συνηθισμένα πατάτες φούρνου που θα γλύφεις τα δάχτυλά σου. Ένα φαγητό που σερβίρετε ως ορεκτικό αλλά και σαν ένα πλήρες γευστικότατο γεύμα.

Υλικά συνταγής

  • 10 πατάτες
  • 10 φέτες μπέϊκον 
  • 1 κύβος λαχανικών Knorr
  • 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • 180 γρ. τυρί Μετσόβου καπνιστό,τριμμένο
  • 1/2 κ.γ. κόλιανδρο σκόνη
  • 160 γρ. βιτάμ
  • Αλάτι κατά βούληση
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε κυδωνάτες. Τις βράζουμε σε νερό, που έχουμε διαλύσει τον κύβο λαχανικών μέχρι να μαλακώσουν, αλλά προσέχουμε να μας κρατάνε λίγο. Κρατάμε 1 φλιτζάνι από το ζωμό.
  2. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το βιτάμ να λιώσει και να θερμανθεί καλά και σοτάρουμε τις πατάτες και το μπέικον μέχρι να πάρουν χρώμα οι πατάτες.
  3. Τα μεταφέρουμε σε ένα μικρό ταψάκι με το ζωμό που κρατήσαμε, πασπαλίζουμε με το τριμμένο καπνιστό τυρί και τον κόλιανδρο και ανακατεύουμε ελαφρά μαζί με το στραγγιστό γιαούρτι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 βαθμούς για 30 λεπτά.

 

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Διαφορετικές, λαχταριστές πατάτες φούρνου

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.