Cupcakes σοκολάτας με nutella με 3 μόνο υλικά

Αναρτήθηκε στις 07/10/2014 σε Γλυκά – Επιδόρπια, Γλυκά με Σοκολάτα, Συνταγές

Υπέροχα cupcakes (καπ κεικ) σοκολάτας με πραλίνα φουντουκιού (νουτέλα). Μια συνταγή για φανταστικά cupcakes (καπ κεικ), εύκολα, γρήγορα με 3 μόνο υλικά.

Υλικά συνταγής

Οι ποσότητες είναι για 10 cupcakes (καπ κεικ). Διπλασιάστε τη ποσότητα για 20 κ.λ.π.

3/4-1 φλ. τσαγιού πραλίνα φουντουκιού (Nutella ή Μερέντα)
1 μεγάλο αβγό
5 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Για γαρνίρισμα (προαιρετικά):
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα φουντούκια [*]

Εκτέλεση συνταγής

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Σε ένα ταψί τοποθετείτε 10 χαρτάκια θηκούλες για cupcake (ίσως χρειαστούν περισσότερες ανάλογα με το μέγεθός τους).
Βάζετε το 1/2 φλιτζάνι nutella και το αυγό σε ένα μέτριο μπολ και τα χτυπάτε καλά. Προσθέτετε το αλεύρι σταδιακά και χτυπάτε, με το χέρι ή το μίξερ χειρός, μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Με ένα κουταλάκι γεμίζετε κατά τα 3/4 περίπου, τις θηκούλες και τις ψήνετε για 11-12 λ (όχι πιο πολύ για να μην παραψηθούν). Τα βγάζετε από το φούρνο και τα αφήνετε να κρυώσουν καλά.
Μόλις κρυώσουν βάζετε στο μπολ την υπόλοιπη nutella (το 1/3 ή 1/2 φλ.) και το ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να γίνει υγρό περίπου 15-20 δευτερόλεπτα. Βουτήξτε τις κορυφές του κάθε cupcake στο Nutella, έτσι ώστε να καλυφθεί πλήρως. Πασπαλίστε τις κορυφές των cupcakes με τα ψιλοκομμένα φουντούκια (προαιρετικά).

Πηγή

Μπορείτε να δείτε περισσότερες συνταγές για Cupcakes εδώ