Αναρτήθηκε στις 26/12/2014 σε Κόκκινο Κρέας, Ορεκτικά - Μεζέδες, Συνταγές

Χοιρινή τηγανιά κρασάτη

Σπιτικός εύκολος, γρήγορος και απλός  μεζέςπου θα συνοδεύσει ευχάριστα το κρασί σας. Ένα νοστιμότατο έδεσμα που θα το απολαύσετε…..

1. Κόβουμε το κρέας σε κύβους και χοντροκόβουμε κρεμμύδι, σκόρδο, πιπεριά και τις ντομάτες. 
2. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε ελαφρά, ανακατεύοντας συνέχεια, με τη σειρά, κρεμμύδι, πιπεριά, σκόρδο, κρέας. Προσθέτουμε τη ντομάτα, το κύμινο και το θυμάρι, συνεχίζουμε το ανακάτεμα για ένα λεπτό και σβήνουμε με το κρασί. Χαμηλώνουμε τη φωτιά ρίχνουμε το αλάτι και το μπούκοβο και σιγοβράζουμε μέχρι να βράσει το φαγητό.
3. Κατεβάζουμε απ” τη φωτιά, σερβίρουμε και πασπαλίζουμε με φρέσκο μαϊντανό.

[/directions]

Sintayes.gr,

Συνταγή: Χοιρινή τηγανιά κρασάτη