Cheesecake όρεο χωρίς ψήσιμο πανεύκολο (Video)

Cheesecake όρεο χωρίς ψήσιμο πανεύκολο (Video)

Το τέλειο όρεο cheesecake με γλυκιά και τραγανή βάση με μπισκότα όρεο και υπέροχη, πλούσια καιμια απίστευτα νόστιμη κρεμώδη γέμιση cheesecake. Μια απλή και εύκολη συνταγή για ένα γλύκισμα που θα γίνει το αγαπημένο σας για την υπέροχη υφή και γεύση του και την ευκολία της παρασκευής του, που γίνεται ακόμα πιο εύκολη λόγω του βίντεο που επισυνάπτεται και θα δείτε τη παρασκευή του βήμα βήμα, ώστε να το φτιάξετε και κάποιοι από εσάς που είστε αρχάριοι.

Δείτε πιο κάτω στο βίντεο την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα

Υλικά συνταγής

  • Για τη βάση
  • 24 μπισκότα Oreo
  • 4 κ.σ. (60 γρ.) βούτυρο λιωμένο
  • Για τη γέμιση
  • 400 γρ. μαλακό τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 400 γρ. κρέμα γάλακτος πλήρης 35-36% λιπαρά κρύα
  • 1 κ.γ εκχύλισμα βανίλιας 
  • 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 8-10 μπισκότα όρεο
  • Για την επικάλυψη (προαιρετικά)
  • 4 μπισκότα όρεο, κομμένα σε μικρά κομματάκια

Εκτέλεση συνταγής

  1. Για τη βάση: Βάζετε τα μπισκότα σε μια σακούλα zip lock, που κλείνει αεροστεγώς και τα χτυπάτε με πλάστη μέχρι να θρυμματιστούν σχεδόν σε ψίχουλα. Εναλλακτικά τα βάζετε σε μούλτι και τα θρυμματίζετε σε ψίχουλα. Τα μεταφέρετε σε ένα μπολ, προσθέτετε και το λιωμένο βούτυρο και τα ανακατεύετε μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως. 
  2. Αδειάζετε το μείγμα σε ένα τετράγωνο ταψάκι 23 εκ. περίπου, το οποίο έχετε στρώσει καλά με χαρτί ψησίματος, σταυρωτά, το στρώνετε ομοιόμορφα σε όλη της επιφάνεια της βάσης και το πιέζετε ελαφρώς προς τα κάτω, στη βάση του ταψιού με το χέρι σας ή με την ανάποδη ενός κουταλιού. Το μεταφέρετε στο ψυγείο για 10 λ, μέχρι να φτιάξετε τη γέμιση. 
  3. Για τη γέμιση: Σε ένα μπολ βάζετε το τυρί κρέμα και το χτυπάτε με το μίξερ μέχρι να γίνει λείο και να αφρατέψει καλά. Προσθέτετε τη κρύα κρέμα γάλακτος, το εκχύλισμα βανίλιας και τη ζάχαρη και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Αφήνετε το μίξερ.
  4. Σπάτε 8-10 μπισκότα όρεο σε μικρά κομματάκια, τα βάζετε μέσα στο μείγμα τυριού και ανακατεύετε καλά να ενσωματωθούν ισομερώς. Αδειάζετε το μείγμα cheesecake πάνω στη μπισκοτένια βάση, το απλώνετε ομοιόμορφα και ισιώνετε την επιφάνεια του. 
  5. Το διακοσμείτε (προαιρετικά) τοποθετώντας στη επιφάνειά του τα 4 όρεο κομμένα σε μικρά κομματάκια και βάζετε το γλυκό σας στη κατάψυξη για 3-4 ώρες ή μέχρι να σταθεροποιηθεί καλά. Το βγάζετε από τη κατάψυξη, το ξεφορμάρετε, το κόβετε σε 16 τετράγωνα μικρά κομμάτια ή μεγαλύτερα επιλογής σας και καλή σας απόλαυση!

Δείτε στο video την εκτέλεση της συνταγής βήμα βήμα

Πηγή



loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Cheesecake όρεο χωρίς ψήσιμο πανεύκολο (Video)

 
 
 
 
 
You cannot copy content of this page