Cheesecake μπανάνας με 4 υλικά

Cheesecake μπανάνας με 4 υλικά

Cheesecake Μπανάνας με 4 μόνο υλικά για όλες τις περιστάσεις, όλη την οικογένεια όλες τις ώρες.
Μια πανεύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή (από εδώ) για ένα πεναντόστιμο και ανάλαφρο γλυκό ψυγείου.

Υλικά συνταγής

  • 15-18 μπισκότα cookies με σοκολάτα (ανάλογα με το μέγεθος των cookies και του ταψιού σας)
  • 650 γρ. ρικότα ή ανθότυρο
  • 150 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 1 καψουλίτσα βανίλιας (προαιρετικά)
  • 1/2 φλ. τσαγιού “πουρές” από πολτοποιημένες στο multi ώριμες μπανάνας

Εκτέλεση συνταγής

  1. Παίρνετε ένα ταψάκι 20 εκ. με αποσπώμενη βάση και στρώνετε τη βάση με λαδόκολλα. Βάζετε τα τοιχώματα και τα βουτυρώνετε και τα στρώνετε και αυτά με μια λωρίδα λαδόκολλας. Εναλλακτικά άν δεν έχετε με αποσπώμενη βάση, στρώστε καλά περιμετρικά και στη βάση λαδόκολλα. 
  2. Με ένα οδοντωτό μαχαίρι κόψτε τα σοκολατένια cookies στα 4. Τοποθετείστε στη βάση του ταψιού με τη λεία πλευρά (ίσιο κάτω μέρος) τα κομμάτια μπισκότου, το ένα δίπλα στο άλλο. Στα κενά τοποθετείστε τα εναπομείναντα κομματάκια μπισκότου και ψίχουλα, προκειμένου να καλυφθεί πλήρως η βάση.
  3. Βάζετε σε ένα μπολ το ανθότυρο, τη ζάχαρη άχνη [και προαιρετικά τη βανίλια] και χτυπήστε τα καλά με το μίξερ χειρός μέχρι να έχετε μια αφράτη ζύμη. Προσθέτετε και το πουρέ μπανάνας [τις έχετε ήδη λιώσει σε μπλέντερ] και συνεχίζετε το χτύπημα μέχρι να ενσωματωθούν πλήρως τα υλικά.
  4. Απλώνετε το μείγμα πάνω στη βάση μπισκότων, ισιώστε με μια μαρίζ την επιφάνεια και τοποθετείστε το γλυκό στο ψυγείο να παγώσει καλά. Όταν πρόκειται να τη σερβίρετε πασπαλίστε από πάνω τα υπόλοιπα μπισκότα θρυμματισμένα.

loading...

Sintayes.gr,

Συνταγή: Cheesecake μπανάνας με 4 υλικά

 

Απαντήστε

Η ηλ. διεύθυνσή σας δεν κοινοποιείται.