Βασικές παρασκευές
Dressing για τηγανιτές γαρίδες
Ένα φανταστικό, νοστιμότατο dressing, για να απογειωθεί η γεύση της τηγανιτής ή ψητής γαρίδας.
Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα
Αφράτη κρέμα για τα γλυκά σας. Μια πανεύκολη, απλή συνταγή για μια γευστικότατη κρέμα για να
Πραλίνα αμυγδάλου με φυστίκια Αιγίνης
Πραλίνα. Συνήθως κομμένη κομματάκια διακοσμεί τα γλυκά μας. Η νοστιμιά της όμως τη κάνει ανάρπαστη και σκέτη.
Βάση τάρτας με μπισκότα
Μια υπέροχη τραγανή,πανεύκολη σε 5′ και πανάλαφρη βάση για τάρτες με μπισκότα.
Κρέμα ζαχαροπλαστικής φράουλας
Μια πανάλαφρη κρέμα φράουλας, βάση για πολλά γλυκά σας.
Βασική συνταγή για κρέπες
Μια πανεύκολη συνταγή με ΣΙΓΟΥΡΗ επιτυχία με υλικά που όλοι έχουμε στη κουζίνα μας.
Σαντιγί
Σαντιγί. Η πρωταγωνίστρια της ζαχαροπλαστικής. Μια πανεύκολη συνταγή έτοιμη σε 10΄
Παντεσπάνι
Φτιάξτε μόνοι σας βάσεις παντεσπάνι για τα γλυκά σας με μια συνταγή του Νικ. Τσελεμεντέ.
Κρέμα γάλακτος με γάλα εβαπορέ
Φτιάξτε τη δική σας κρέμα γάλακτος πανεύκολα. Αν θέλετε κρέμα γάλακτος και δεν έχετε στο σπίτι, μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας τη δική σας,
Κρέμα ζαχαροπλαστικής
Μια παραδοσιακή συνταγή του Νικ. Τσελεμεντέ για μια αυθεντική κρέμα ζαχαροπλαστικής