Ορεκτικά – Μεζέδες
Πατατοσαλάτα η εύκολη
Μερίδες: 4-6
Χρόνος: 30 λ
Δυσκολία: Εύκολη
Μια εύκολη πατατοσαλάτα που σας βγάζει ασπροπρόσωπους σε όλες τις περιστάσεις.
Τυροπιτάκια… τα τέλεια
Μερίδες: 30
Χρόνος: 40 λ + 40 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μια εύκολη συνταγή για υπέροχα τυροπιτάκια. Η γεύση τους
Αφράτη τυρόπιτα με σόδα
Μερίδες: 8-10
Χρόνος: 20 λ + 45 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Μια πολύ εύκολη συνταγή για μια πολύ αφράτη, πεντανότιμη τυρόπιτα με υπέροχη γέμιση.
Κοκορετσάκια τα παραδοσιακά στο φούρνο
Μερίδες: 6-10
Χρόνος: 2 ώρες + 55 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Για πεπειραμένους
Πάσχα δεν νοείται χωρίς το πατροπαράδοτο αρνί και το παραδοσιακό κοκορέτσι. Ο απόλυτος μεζές με
Παραδοσιακή χορτόπιτα νηστίσιμη
Μερίδες: 8-10
Χρόνος: 30 λ +1 ώρα αναμονή + 1:10 ώρα ψήσιμο
Δυσκολία: Για έμπειρους
Μια υπέροχη, παραδοσιακή νηστίσιμη χορτόπιτα με σπιτικό φύλλο. Μια συνταγή για μια ακόμη πίτα,
Φαβοκεφτέδες πεντανόστιμοι στο τηγάνι
Χρόνος: 1 ώρα + 15-20 λ τηγάνισμα
Δυσκολία: Μέτρια
Η ταπεινή φάβα, ανήκει στη κατηγορία των οσπρίων και προέρχεται από το φυτό λαθούρι. Είναι από
Κανελόνια με σπανάκι, ανθότυρο και μπεσαμέλ
Μερίδες: 6
Χρόνος: 45 λ + 55 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Για έμπειρους
Υπέροχα κανελόνια με σπανάκι και ανθότυρο ή ρικότα καλυμμένα με πλούσια μπεσαμέλ. Μια σχετικά
Ντολμαδάκια Γιαλαντζί
Χρόνος: 40 λ + 50 λ σιγοβράσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Ένα νοστιμότατο έδεσμα … Μια συνταγή για πεντανόστιμα ντολμαδάκια γιαλαντζί
Παστουρμαδόπιτα
Μερίδες: 1 ταψί 25x35 εκ.
Χρόνος: 15 λ + 45 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Παστουρμαδόπιτα… Μια φανταστική πίτα με καταγωγή από τη Πόλη, γνωστή και ως πίτα της
Γίγαντες πλακί στο φούρνο
Μερίδες: 5-6
Χρόνος: 15 λ + αναμονή για μούλιασμα + 2 ώρες μαγείρεμα
Δυσκολία: Εύκολη
Φασόλια γίγαντες. Ένα από τα πιο παραδοσιακά και αγαπημένα όσπρια στο ελληνικό οικογενειακό
Η τέλεια τυρόπιτα με πράσο
Μερίδες: 8 μερίδες
Χρόνος: 35 λ + 50 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Εύκολη
Τυρόπιτα…. η βασίλισσα των πιτών. Μια εξαιρετική πίτα ιδιαίτερα αγαπητή στην Ελληνική κουζίνα
Κρέπες με μανιτάρια ζαμπόν και τυρί
Μερίδες: 6-8
Χρόνος: 45 λ + 40 λ ψήσιμο
Δυσκολία: Μέτρια
Μια φανταστική συνταγή για τους λάτρεις της κρέπας και των μανιταριών.
Πιπεροκεφτέδες με κόκκινες πιπεριές Φλωρίνης
Μερίδες: 20 κεφτέδες περίπου
Χρόνος: 40 λ + 30 λ αναμονή ψυγείου + τηγάνισμα
Δυσκολία: Εύκολη
Υπέροχοι, αφράτοι πιπεροκεφτέδες με πατάτες και φρέσκα μυρωδικά Μια απλή και εύκολη συνταγή
Μπακαλιάρος Σκορδαλιά
Χρόνος: 40 λ+ τηγάνισμα
Δυσκολία: Εύκολη
Μπακαλιάρος παστός τηγανιτός σε κουρκούτι με μπύρα ή σόδα
Μπακαλιαροκροκέτες με πατάτα
Μερίδες: 6-8
Χρόνος: 35 λ + 45 λ αναμονή + 20 λ τηγάνισμα
Δυσκολία: Εύκολη
Πεντανόστιμες κροκέτες με πατάτες και μυρωδικά, τραγανές εξωτερικά, ζουμερές, μυρωδάτες και
